Wenn Köche etwas können, dann ist es, sich gegenseitig beweisen zu wollen, dass sie besser sind als der andere.

Auch unser Christian blieb davon nicht verschont und zog aus, um am Wettbewerb Koch Des Jahres teilzunehmen.

Heute erzählt er uns, wie es dazu kam, was man da macht, wie das ganze so abläuft, ob er gewonnen hat und warum er sich den ganzen Bums tatsächlich nochmal antäte.

Interessierte können auch gerne mal bei kochdesjahres.de vorbeischauen und sich einen Blick auf die Veranstaltung genehmigen.

CREDITS:

Sprecher: Alexander Pfeiffer, Christian Hoffmann

Ansage: Anni Danielle Lange

Produktion: Alexander Pfeiffer

Musik: Alex Grohl - Crag Hard Rock (pixabay.com)

ACHTUNG: Dieser Podcast kann Spuren von Nüssen enthalten.

Rate mal, wer sich wieder ans Mikrofon traut?

Das wir das noch erleben dürfen.

Die Fachwelt staunt und die Laien sind entzückt.

Die zwei Großkopferten der Gastro tun, was Jesus bis heute nicht vollbracht hat und kehren dahin zurück, wo ihre Karrieren ein jehes Ende fanden: an die Mikros ihrer Rechner bzw. die Lautsprecher dieser Welt.

Wo waren sie? Warum blieben sie so lange fort?

Seid beruhigt, sie sind gekommen, um zu bleiben und erzählen ohne Scheu, was im letzten Jahr passiert ist, welche Erfahrungen sie gemacht haben und warum doch nicht immer alles so läuft, wie man das selbst gerne hätte oder dafür bezahlt.

Heißt sie willkommen und lasst sie wieder in eure Herzen.

CREDITS:

Sprecher: Christian Hoffmann, Alexander Pfeiffer

Ansage: Anni Danielle Lange

Produktion: Alexander Pfeiffer

Musik: Alex Grohl - Crag (pixabay.com)

Nachdem die zwei Epiphyten der Gastro schon unter ihren Pseudopseudonymen erfolgreich einen Podcast gegen die Wand gefahren haben, kommen sie nun unter ihren Realnamenpseudonymen zusammen und lutschen auch wirklich dem letzten Zuhörer die Füllung aus dem Mon Cheri.

Dr. Dr. Gernhardt Reinlunzen und Prof. Dr. Meinhardt S. Rohr führen ihre Geschmacklosigkeit auf die Spitze des Marianengrabens und stoßen das neue Format UNPARIERT in den Äther und sagen Dinge, die nun wirklich keiner Worte bedürfen.

Formvollendete Mexikaner, royale Erbsen und viel zu viel Gehalt - die Folge hat einfach alles.

CREDITS:

Sprecher: Alexander Pfeiffer, Christian Hoffmann

Ansage: Danny Lange

Produktion: Alexander Pfeiffer

Musik: Alex Grohl (pixabay.com)

Outro: © SEGA Corperation

Dieses Mal ergehen sich die zwei Runkelrüben doch glatt in Majestätsbeleidigung und stellen den Ratgeber aller Ratgeber in Frage, den Guide Michelin.

Es wird geschaut, wer dieses Jahr mit der wertvollen Blechplatte bedacht wurde - wir gucken in Ihre Richtung Herr Sigl - und ob das Maßwerk noch genug Profil auf den Reifen hat oder ob es einer Frischzellenkur bedarf.

CREDITS:

Sprecher: Christian Hoffmann, Alexander Pfeiffer

Ansage: Danny Lange

Produktion: Alexander Pfeiffer

Musik: Alex Grohl

Soundclip: Michael Mittermeier, Copyright: Pirate Records, Yo Man! Media, Sony Music

ACHTUNG: DIESER PODCAST KANN SPUREN VON ERDNÜSSEN ENTHALTEN.

Nach einer kurzen Osterpause und einem damit verbundenen Urlaub in Wien, reden Hanni und Nanni diesmal darüber, wie das Essen im Drei-Sterne-Restaurant von Juan Amador so schmeckt und ob es sich lohnt, es mal zu besuchen.

Spoileralarm: Natürlich lohnt so ein Besuch.

Aber was für filigrane und zugleich eindrucksvolle Aromen der waiblinger Spanier hier auf den Tisch bringt, erfahrt im exklusiven, ungekürzten, dosenfrischen Erlebnisbericht von Gut Durch.

CREDITS:

Sprecher: Christian Hoffmann, Alexander Pfeiffer

Ansage: Danny Lange

Produktion: Alexander Pfeiffer

Musik: Alex Grohl (pixabay.com)

VORSICHT: Dieser Podcast kann Spuren von Erdnüssen enthalten.

Menschen ändern sich nicht.

Na ja, kaum und ihre Geschmäcker erst recht nicht.

So entstehen dann Klassiker, die sich irgendwie, trotz oder gerade wegen ihrer kulinarischen Fragwürdigkeit, immer wieder auf den Speisenkarten dieser Welt wiederfinden.

Manche Dinge gehen halt immer und manche nie, aber warum ist das so?

Diese hochphilosophische Frage werden wir auch heute nicht beantworten können. Aber der Versuch allein macht schon Spaß.

CREDITS:

Sprecher: Alexander Pfeiffer, Christian Hoffmann

Ansage: Danny Lange

Produktion: Alexander Pfeiffer

Musik: Alex Grohl (pixabay.com)

Jetzt verführen die beiden Spitzbuben auch noch die Jugend, denn dieses Mal haben sie Christians persönlichen, ehemaligen Lustknaben aka Azubi zu Gast und wir erfahren endlich, ob die Lehrzeit heute noch so hart ist wie damals.

Was hat sich getan, was gewandelt und was muss sich unbedingt noch ändern, damit auch andere junge Leute wieder Lust haben, Koch, Refa oder Hofa zu werden?!

CREDITS:

Sprecher: Alexander Pfeiffer, Christian Hoffmann, Phillip Pustermann

Ansage: Danny Lange

Produktion: Alexander Pfeiffer

Musik: Alex Grohl (pixabay.com)

Sie sind wieder da, die beiden Stopflebern der Podcasterie.

Frisch aus dem Flieger erzählt Christian seine Erlebnisse und der apfeligsten Stadt der Welt.

Von Kulinarik, die den Namen nicht verdient über koschere Köstlichkeiten bei Katz's Deli und der schönsten Aussprache des Wortes Bressehuhn ist alles dabei.

Sogar das MoMA ist nicht sicher.

CREDITS:

Sprecher: Christian Hoffmann, Alexander Pfeiffer

Ansage: Danny Lange

Produktion: Alexander Pfeiffer

Musik: Alex Grohl (pixabay.com)