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By: Unica Radio
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 Raccontiamo la città che cambia© 2025 Unica Radio Art Social Sciences
Episodes
  • GnamGnam. Il gelato. Puntata del 8 Giugno 2020

    GnamGnam. Il gelato. Puntata del 8 Giugno 2020
    Jun 6 2020
    Gelato, ed è subito Estate! Appuntamento 8 Giugno 2020 alle ore 20:00. Lunedì prossimo alle 20:00 su UNICA Radio la puntata di fine stagione di GnamGnam. Volevamo finire in bellezza e festeggiare in modo allegro l’arrivo dell’Estate e, soprattutto, l’indebolimento della pandemia. L’argomento si è quindi autoscelto: il gelato. Artigianale, con ingredienti selezionatissimi, oppure industriale, …
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    1 hr and 21 mins
  • GnamGnam. La cucina semplice: farina e lievito. Puntata del 01 Giugno 2020

    GnamGnam. La cucina semplice: farina e lievito. Puntata del 01 Giugno 2020
    May 30 2020
    Farina e lievito: le star del periodo. Appuntamento 1 Giugno 2020 alle ore 20:00. Da quando gli Italiani sono stati costretti alla quarantena forzata per via dell’emergenza da Covid-19, nei supermercati è stata fatta razzia di due prodotti in particolare: farina e lievito. A casa gli Italiani hanno così scoperto il piacere della panificazione e …
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    1 hr and 17 mins
  • GnamGnam. La cucina semplice: la Sicilia. Puntata del 25 Maggio 2020

    GnamGnam. La cucina semplice: la Sicilia. Puntata del 25 Maggio 2020
    May 23 2020
    La Sicilia: simbiosi di storia e cibo. Appuntamento il 25 Maggio 2020 alle ore 20:00. Questa puntata di GnamGnam è dedicata alla Sicilia. Un tema immenso, impossibile da condensare in un’ora. Quindi faremo un piccolo viaggio, un aperitivo, in questa regione. E sarà con noi anche una gradita ospite: Mirella Viola, palermitana DOC. Scopriremo assieme …
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    1 hr and 23 mins
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