Mettete gli occhiali da sole, oggi siamo sotto copertura.

Chiudiamo questa stagione con storie degne di 007: sapevate che il tè è stato rubato alla Cina da una spia botanica? E che Napoleone ha inventato lo zucchero moderno per vincere una guerra? Un finale "thriller" tra segreti industriali e guerre commerciali.

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Questa puntata richiede stomaci forti.

Viaggiamo in Sardegna, Islanda e Tibet per scoprire i cibi più estremi del mondo. Parleremo del "formaggio con i vermi", dello squalo putrefatto che sa di ammoniaca e del tè salato col burro. Leo e Sofia ci guidano tra disgusto e meraviglia culturale.

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Benvenuti nella Terza Stagione di Fuori Menù! Si parte col botto (al portafoglio).

Esistono meloni che costano quanto un'utilitaria e caffè che vengono... "digeriti" prima di essere bevuti. Scopriamo le follie dei cibi più costosi del pianeta: dallo zafferano che vale più dell'oro ai frutti massaggiati dai contadini giapponesi.

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Preparatevi a mettere in discussione tutto ciò che credete di sapere sulla cucina italiana.

In questo finale di stagione shock, Leo e Sofia smontano i miti più intoccabili: le Fettuccine Alfredo sono davvero italiane? La Carbonara è nata grazie agli americani? E cosa mangiavano i romani prima dell'arrivo del pomodoro?

Spoiler: La tradizione non è quasi mai quella che sembra.

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Dimenticate la cucina della nonna, oggi si vola nello spazio!

Perché una singola briciola può distruggere un'astronave? In questo episodio scopriamo come mangiano gli astronauti, cos'è la carne coltivata in laboratorio e perché gli insetti potrebbero presto finire nei nostri piatti (che ci piaccia o no).

Un viaggio dal passato della NASA al futuro della nostra tavola.

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Bentornati a Fuori Menù! Inizia ufficialmente la Seconda Stagione con una puntata tinta di "noir".

Oggi Leo e Sofia indagano sui misteri più oscuri della gastronomia: perché lo chef Vatel si è tolto la vita per un pesce? Cosa si nasconde davvero nel caveau segreto della Coca-Cola? E se Mozart fosse stato ucciso da una cotoletta?

Mettetevi comodi, si indaga.

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Il cibo non serve solo a nutrirci: a volte cambia i confini del mondo. In questo finale del primo ciclo di "Fuori Menù", Leo e Sofia esplorano gli ingredienti che hanno scritto la Storia con la S maiuscola.

Parleremo di come la ricerca del pepe abbia portato alla scoperta dell'America, di come la patata abbia salvato l'Europa dalla carestia e del legame segreto tra il caffè e l'Illuminismo. Preparatevi a guardare la vostra dispensa con occhi diversi.

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A volte i disastri in cucina sono la cosa migliore che possa capitare. In questo episodio, Leo e Sofia ci raccontano le storie incredibili dietro i cibi nati per sbaglio.

Scopriremo come la rabbia di uno chef ha creato le patatine chips, come una notte gelida ha inventato il ghiacciolo e perché lo Champagne era temuto come il "vino del diavolo". Una puntata dedicata a chi pensa che non tutti i mali vengano per nuocere (soprattutto se si possono mangiare).

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