Episodes

  • #115 - Das Getränk unserer Kindheit!
    Oct 10 2025

    Der Drink der Woche ist für uns alle eine große Enttäuschung (sorry!). Aber vielleicht fühlt man sich dadurch wieder ein bisschen jung? Wer weiß. Wir machen eine kleine Urlaubsbesprechung, probieren Getränke die ausschließlich aus Dosen kommen und fragen uns, wieso wir das ganze eigentlich machen. Viel spaß und bleibt durstig!


    0:00:00 Intro

    0:03:40 Drink der Woche - MIXERY ICED BLUE

    0:17:33 Thekengespräche - Urlaubserzählungen

    0:39:55 Manus Grüntee-Wassermelonen Likör

    0:46:14 Die Allerletzte Runde

    1:01:41 Outro



    ----------------------

    UNSER SPONSOR:

    Wir benutzen Barstuff und Equipment von Lacari! Mit dem code DLR bekommt ihr 10% Rabatt. Unsere persönliche Empfehlung: Das 'Die Letzte Runde' Essential-Cocktailset:

    https://www.lacari.de/products/dlr?_pos=1&_sid=bac3b50cd&_ss=r

    ----------------------


    #dieletzterunde #barschulefreiburg #lacari #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast #cocktailpodcast #whisky #mixery


    Introsamples von Pixabay:

    • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
    • Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
    • Thekengespräche: Cool Piano Jazz von JuliusH
    • Die Allerletzte Runde: Loci Study von FASSounds
    Show More Show Less
    1 hr and 4 mins
  • #114 - Öl mich nicht Spatz!
    Oct 4 2025

    Wir machen heute die Nachbesprechung des LIVE Podcasts, arbeiten ein paar liegen gebliebene Themen (und Getränke) auf und kommen einfach wieder mal zuhause an. Kein Öl. Bleibt durstig ihr Spatzen!


    0:00:00 Intro

    0:02:13 Drink der Woche - WELCOME BACK

    0:27:40 Bitter or Better - Ramazzotti Fresco

    0:39:36 Reviewcorner - Mali Gin Arancia & Glenlivet Founder’s Reserve

    1:09:05 Outro


    ----------------------

    WELCOME BACK

    • 4cl Gutedel (milder Weißwein)
    • 1,5cl Cointreau
    • 1,5cl Bitterol (oder Aperol)
    • 2cl Limettensaft
    • 2cl Orangensaft
    • 2 Tropfen Salzlösung
    • 4cl Indian Tonic

    Alle Zutaten (außer das Indian Tonic) zusammen in einen Shaker mit Eiswürfeln geben und für ca. 15 Sekunden shaken. In ein einen Tumbler mit frischen Eiswürfeln doppelt abseihen, mit Indian Tonic aufgießen und mit einer Orangenzeste garnieren.

    ----------------------

    UNSER SPONSOR:

    Wir benutzen Barstuff und Equipment von Lacari! Mit dem code DLR bekommt ihr 10% Rabatt. Unsere persönliche Empfehlung: Das 'Die Letzte Runde' Essential-Cocktailset:

    https://www.lacari.de/products/dlr?_pos=1&_sid=bac3b50cd&_ss=r

    ----------------------


    #dieletzterunde #barschulefreiburg #lacari #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast #cocktailpodcast #whisky #welcomeback


    Introsamples von Pixabay:

    • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
    • Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
    • Bitter or Better - Bouncy Soul von DesiFreeMusic
    Show More Show Less
    1 hr and 13 mins
  • #113 - Der LIVE Podcast
    Sep 26 2025

    Endlich ist es soweit! Wir haben unseren ersten LIVE Podcast gemacht und es war uns ein großes Fest. Vielen Dank an unsere Gäste Max von @the_spirits_of_the_world und Sascha von @gorfh.de für die Diskussionen über Cocktails und deutschen Whisky und vielen, vielen Dank an euch fürs zuhören und zuschauen. Wir sind so dankbar für alle die sich eine Box gekauft und mitgemacht haben, oder auch nur live dabei gewesen sind. Ohne euch wäre dieses Projekt nicht möglich gewesen. Danke und bleibt durstig!


    0:00:00 Intro

    0:12:35 Drink der Woche - Whisky Sour (mit Max von @the_spirits_of_the_world)

    0:36:30 Tierlist - Cocktailklassiker

    0:47:30 Verkosten oder es kostet No. 1

    1:10:17 Thekengespräche - Deutscher Whisky (mit Sascha von gorfh.de)

    1:37:43 Tierlist - Deutsche Whiskys

    1:51:47 Verkosten oder es kostet No. 2

    2:11:37 Die Allerletzte Runde

    2:30:01


    ----------------------

    WHISKY SOUR

    * 4cl Bourbon

    * 1cl Peated Whisky

    * 3cl Zitronensaft

    * 2cl Zuckersirup

    Alle Zutaten auf Eis für ca. 15 Sekunden shaken und in einen Tumbler mit frischem Eis abseihen. Mit einer Zitronenzeste garnieren und den Zuschauern zuprosten.

    ----------------------


    #dieletzterunde #barschulefreiburg #lacari #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast #livepodcast #cocktailpodcast #whisky #whiskysour


    Introsamples von Pixabay:

    • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
    • Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
    • Thekengespräche: Cool Piano Jazz von JuliusH
    • Verkosten oder es kostet: Big Band Show von Music_For_Videos
    Show More Show Less
    2 hrs and 33 mins
  • #Bonus 2 - Die kleinen Dinge.
    Sep 12 2025

    Mal ehrlich: Wie schlimm ist es, wenn ein paar Tropfen Cocktail im Eisbehälter landen? Oder wenn das Garnish mit den Händen statt mit der Pinzette platziert wird? Wir spielen eine ausgedehnte Folge Verkosten oder es kostet und echauffieren uns über nicht ganz so kleine Kleinigkeiten. Seltsamerweise werden wir dabei auch nostalgisch und erzählen von unseren ersten Tagen in der Gastro. Hört rein und wie immer: Bleibt durstig!


    ----------------------

    UNSER LIVE EVENT:

    Wir gehen am 21.09.2025 live! Mit dem Drink der Woche, verkosten oder es kostet und der allerletzten Runde. Wenn ihr mitmachen möchtet findet ihr die Cocktailbox hier:

    https://liminto.de/products/dlr?_pos=1&_sid=8c4a39fcc&_ss=r

    ----------------------

    UNSER SPONSOR:

    Wir benutzen Barstuff und Equipment von Lacari! Mit dem code DLR bekommt ihr 10% Rabatt. Unsere persönliche Empfehlung: Das 'Die Letzte Runde' Essential-Cocktailset:

    https://www.lacari.de/products/dlr?_pos=1&_sid=bac3b50cd&_ss=r

    ----------------------


    #dieletzterunde #barschulefreiburg #lacari #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast #cocktailpodcast


    Introsamples von Pixabay:

    • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
    Show More Show Less
    1 hr and 15 mins
  • SPEZIAL #11 - Alles über Musik?
    Sep 5 2025

    Heute geht es ausnahmsweise mal nicht um Cocktails sondern um unseren musikalischen Werdegang. Wir quatschen über das, was wir heute so hören, was wir früher so gehört haben und welche Künstler entweder richtig gewonnen oder ganz stark abgestiegen sind. Hört rein, viel Spaß und vor allem: Bleibt durstig!


    ----------------------

    Hier die dazugehörige Spotify Playlist:

    https://open.spotify.com/playlist/3xjUALmpsqAYaTfCsGi2s2?si=mH9ijTK2QTujOpFPus7Ldg&pi=Lh2c9u68QReDo

    ----------------------

    UNSER LIVE EVENT:

    Wir gehen am 21.09.2025 live! Mit dem Drink der Woche, verkosten oder es kostet und der allerletzten Runde. Wenn ihr mitmachen möchtet findet ihr die Cocktailbox hier:

    https://liminto.de/products/dlr?_pos=1&_sid=8c4a39fcc&_ss=r

    ----------------------

    UNSER SPONSOR:

    Wir benutzen Barstuff und Equipment von Lacari! Mit dem code DLR bekommt ihr 10% Rabatt. Unsere persönliche Empfehlung: Das 'Die Letzte Runde' Essential-Cocktailset:

    https://www.lacari.de/products/dlr?_pos=1&_sid=bac3b50cd&_ss=r

    ----------------------


    Introsamples von Pixabay:

    • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
    Show More Show Less
    2 hrs and 5 mins
  • #Bonus 1 - Das Doppelblind Tasting!
    Aug 29 2025

    Wir wurden eingeladen: Max von @the_spirits_of_the_world hatte uns schon vor langer, langer Zeit ein kleines Paket zugesendet mit allen Zutaten die eine gute DLR Folge ausmachen: Ein bisschen Verkosten oder es kostet, ein bisschen Review und eine Allerletzte Runde. Ein dickes, großes Danke an Max und bleibt durstig Freunde!


    ----------------------

    UNSER LIVE EVENT:

    Wir gehen am 21.09.2025 live! Mit dem Drink der Woche, verkosten oder es kostet und der allerletzten Runde. Wenn ihr mitmachen möchtet findet ihr die Cocktailbox hier:

    https://liminto.de/products/dlr?_pos=1&_sid=8c4a39fcc&_ss=r

    ----------------------

    UNSER SPONSOR:

    Wir benutzen Barstuff und Equipment von Lacari! Mit dem code DLR bekommt ihr 10% Rabatt. Unsere persönliche Empfehlung: Das 'Die Letzte Runde' Essential-Cocktailset:

    https://www.lacari.de/products/dlr?_pos=1&_sid=bac3b50cd&_ss=r

    ----------------------


    #dieletzterunde #barschulefreiburg #lacari #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast #cocktailpodcast #armyandnavy #sake


    Introsamples von Pixabay:

    • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
    Show More Show Less
    1 hr and 23 mins
  • #112 - Lohnt sich teurer Whisky?
    Aug 22 2025

    Wir vergleichen heute den wahrscheinlich meistgekauften Whisky mit seinem hochpreisigen, dekantenteren Bruder: Johnny Walker Black gegen Johnny Walker Blue. Lohnt sich der hohe Preis? Und was ist wohl die Allerletzte Runde? Bleibt gespannt und vor allem: Bleibt durstig!


    0:00:00 Intro

    0:08:46 Drink der Woche - Backstage

    0:34:36 Reviewcorner - Günstig gegen Teuer

    1:15:08 Die Allerletzte Runde

    1:43:22 Frag deinen Barkeeper

    1:47:59 Outro


    ----------------------

    BACKSTAGE

    • 6cl Gin (klassisch oder alkoholfrei)
    • 3cl Zitronensaft
    • 1cl Zuckersirup
    • 10 Minzblätter
    • 6cl Bitter Lemon

    Alle Zutaten (außer das Bitter Lemon) zusammen in einen Shaker mit Eiswürfeln geben und für 20-30 Sekunden shaken. In ein Highball Glas mit frischen Eiswürfeln doppelt abseihen, mit dem Bitter Lemon aufgießen und mit einem Zweig Minze und gefrorenen Himbeeren garnieren.

    ----------------------

    UNSER LIVE EVENT:

    Wir gehen am 21.09.2025 live! Mit dem Drink der Woche, verkosten oder es kostet und der allerletzten Runde. Wenn ihr mitmachen möchtet findet ihr die Cocktailbox hier:

    https://liminto.de/products/dlr?_pos=1&_sid=8c4a39fcc&_ss=r

    ----------------------

    UNSER SPONSOR:

    Wir benutzen Barstuff und Equipment von Lacari! Mit dem code DLR bekommt ihr 10% Rabatt. Unsere persönliche Empfehlung: Das 'Die Letzte Runde' Essential-Cocktailset:

    https://www.lacari.de/products/dlr?_pos=1&_sid=bac3b50cd&_ss=r

    ----------------------


    #dieletzterunde #barschulefreiburg #lacari #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast #cocktailpodcast #whisky #backstage


    Introsamples von Pixabay:

    • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
    • Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
    • Die Allerletzte Runde: Loci Study von FASSounds
    • Frag deinen Barkeeper: Epic Hollywood Trailer von Daddy’s Music
    Show More Show Less
    1 hr and 55 mins
  • #111 - WTF ist Sake?
    Aug 16 2025

    Es wird mal wieder Zeit für einen kleinen Deep Dive. In dieser Folge wird die bekannteste Spirituose des fernen Ostens behandelt und selbstverständlich auch verkostet. Außerdem testen wir ob man den Unterschied zwischen einem günstigen 13€ Weinbrand mit ca. 6 Jahre Reifezeit und einem über 100€ pro Liter Weinbrand mit 25 (!!!) Jahren im Faß schmeckt. Bleibt gespannt und vor allem: Bleibt durstig!


    0:00:00 Intro

    0:12:28 Drink der Woche - Army & Navy

    0:19:40 WTF ist Sake?

    1:07:05 Sake Verkostung

    1:21:24 Reviewcorner - Weinbrand

    1:52:34 Outro


    ----------------------

    ARMY & NAVY

    • 5cl Gin
    • 3cl Zitronensaft
    • 2cl Orgeat
    • 3 dashes Aromatic Bitters

    Alle Zutaten mit Eiswürfeln für ca. 15 Sekunden shaken. In eine vorgekühlte Coupetteschale ohne Eis oder in einen Tumbler mit frischen Eiswürfeln doppelt abseihen und mit einem frischen Zweig Minze garnieren.

    ----------------------

    UNSER LIVE EVENT:

    Wir gehen am 21.09.2025 live! Mit dem Drink der Woche, verkosten oder es kostet und der allerletzten Runde. Wenn ihr mitmachen möchtet findet ihr die Cocktailbox hier:

    https://liminto.de/products/dlr?_pos=1&_sid=8c4a39fcc&_ss=r

    ----------------------

    UNSER SPONSOR:

    Wir benutzen Barstuff und Equipment von Lacari! Mit dem code DLR bekommt ihr 10% Rabatt. Unsere persönliche Empfehlung: Das 'Die Letzte Runde' Essential-Cocktailset:

    https://www.lacari.de/products/dlr?_pos=1&_sid=bac3b50cd&_ss=r

    ----------------------


    #dieletzterunde #barschulefreiburg #lacari #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast #cocktailpodcast #armyandnavy #sake


    Introsamples von Pixabay:

    • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
    • Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
    • WTF ist Sake Hintergrundmusik: Chill lo-fi beat with faint wind sounds von DesiFreeMusic
    Show More Show Less
    1 hr and 53 mins