Was sollen wir sagen: Es geht ein bisschen drunter und drüber bei dieser Folge. Mit einer schönen Adaption eines alte Schule Drinks, einer überraschenden Gin Empfehlung und einer leider nicht ganz so schlechten allerletzten Runde bequatschen wir ein wenig eure Ohren. Hört rein, vor allem aber: Bleibt durstig!

0:00:00 Intro

0:13:43 Der Drink der Woche - DOCTOR’S ORDERS

0:31:03 Reviewcorner - Edinburgh Gin

1:12:14 Die Allerletzte Runde - Salento Kirschlikör

1:32:39 Outro

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DOCTOR’S ORDERS

• 6,5cl Scotch (Sherry Cask Tamnavulin)
• 0,75cl Zuckersirup
• 4 dashes Bogarts Bitters
• 1 dash Absinth
• Orangenschalen Garnish

Alle Zutaten in einem Rührglas mit Eiswürfeln für ca. 30 Sekunden rühren. In einen Tumbler abseihen und mit einer frischen Orangenzeste servieren.

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#dieletzterunde #barschulefreiburg #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast #oldfashioned

Introsamples von Pixabay:

• Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
• Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
• Die Allerletzte Runde: Loci Study von FASSounds

Manchmal gibt es Folgen, da stimmt einfach alles. Wir testen Proteinpulver als Foamer-Ersatz, Manu stellt einen Anwärter für den Überraschungs-Whisky des Jahres und polnischer Magenbitter: Geht da was? Lasst euch überraschen und vor allem: Bleibt durstig!

0:00:00 Intro

0:02:57 Das Experiment - Proteinpulver als Foamer?

0:40:46 Reviewcorner - Old Pulteney 10

1:06:08 Die Allerletzte Runde - Żołądkowa Gorzka

1:25:54 Outro

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WHISKY SOUR (mal wieder)

• 6cl Whisky (Stork Club Rye)
• 4cl Zitronensaft Konzentrat
• 2cl Zuckersirup
• 1 Barlöffel Eiweißpulver eurer Wahl!

Alle Zutaten in den Shaker ohne Eis geben und für a. 30 Sekunden schütteln. Anschließend für 15 Sekunden mit Eis schütteln und in einem Tumbler doppelt abseihen. Mit einer frischen Zitronenzeste servieren und damit den Helm lackieren.

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#dieletzterunde #barschulefreiburg #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast #bramble #whiskysour #proteinpulver

Introsamples von Pixabay:

• Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
• Die Allerletzte Runde: Loci Study von FASSounds

Es ist wieder mal eine dieser Aktionen mit dem Motto: Wir machen es, damit ihr es nicht machen müsst. Gern geschehen! Außerdem gehen wir unsere Mailbox durch und verquatschen uns dabei ein bisschen. Diese Folge ist sehr unsortiert. Bleibt gespannt und vor allem: Bleibt durstig!

0:00:00 Intro

0:02:52 Drink der Woche - BRAMBLE

0:33:46 Frag deinen Barkeeper

1:06:08 Die Allerletzte Runde - der Medikamentini

1:26:59 Outro

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BRAMBLE

• 4cl Gin (London Dry Gin; Wacholder betont)
• 2cl Zitronensaft
• 1,5cl Johannisbeersaft
• 1,5cl Brombeersirup ODER 1cl Zuckersirup und frische Brombeeren

Alle Zutaten mit einem Esslöffel crushed Eis in den Shaker geben und so lange shaken (Whip-shake), bis sich das crushed Eis aufgelöst hat. Mit frischem crushed Eis in einem Tumbler abseihen und mit einer frischen Zitronenzeste servieren.

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#dieletzterunde #barschulefreiburg #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast #bramble #medikamentini

Introsamples von Pixabay:

• Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
• Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
• Frag deinen Barkeeper: Epic Hollywood Trailer von Daddy’s Music
• Die Allerletzte Runde: Loci Study von FASSounds