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Die Letzte Runde

Die Letzte Runde

By: Christian Witt und Manuel Mayer
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Der Barkeeper Podcast mit Manu und Chris von der Barschule Freiburg. Mit einer Erfahrungssumme aus über 12 Jahren erzählen wir Geschichten über Cocktails, Spirituosen und allerlei Erlebnisse vor und hinter der Bar. Rezepte, Tipps beim mixen und nutzlose Infos die euch zu den Stars beim nächsten Barbesuch machen inklusive. Schickt uns eure Fragen an dieletzterundepodcast@gmail.com und solange es um Alkohol, Mixologie oder einfach irgendetwas trinkbarem geht, werden wir euch antworten.Christian Witt und Manuel Mayer Art Cooking Food & Wine
Episodes
  • #115 - Das Getränk unserer Kindheit!
    Oct 10 2025

    Der Drink der Woche ist für uns alle eine große Enttäuschung (sorry!). Aber vielleicht fühlt man sich dadurch wieder ein bisschen jung? Wer weiß. Wir machen eine kleine Urlaubsbesprechung, probieren Getränke die ausschließlich aus Dosen kommen und fragen uns, wieso wir das ganze eigentlich machen. Viel spaß und bleibt durstig!


    0:00:00 Intro

    0:03:40 Drink der Woche - MIXERY ICED BLUE

    0:17:33 Thekengespräche - Urlaubserzählungen

    0:39:55 Manus Grüntee-Wassermelonen Likör

    0:46:14 Die Allerletzte Runde

    1:01:41 Outro



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    UNSER SPONSOR:

    Wir benutzen Barstuff und Equipment von Lacari! Mit dem code DLR bekommt ihr 10% Rabatt. Unsere persönliche Empfehlung: Das 'Die Letzte Runde' Essential-Cocktailset:

    https://www.lacari.de/products/dlr?_pos=1&_sid=bac3b50cd&_ss=r

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    #dieletzterunde #barschulefreiburg #lacari #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast #cocktailpodcast #whisky #mixery


    Introsamples von Pixabay:

    • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
    • Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
    • Thekengespräche: Cool Piano Jazz von JuliusH
    • Die Allerletzte Runde: Loci Study von FASSounds
    Show More Show Less
    1 hr and 4 mins
  • #114 - Öl mich nicht Spatz!
    Oct 4 2025

    Wir machen heute die Nachbesprechung des LIVE Podcasts, arbeiten ein paar liegen gebliebene Themen (und Getränke) auf und kommen einfach wieder mal zuhause an. Kein Öl. Bleibt durstig ihr Spatzen!


    0:00:00 Intro

    0:02:13 Drink der Woche - WELCOME BACK

    0:27:40 Bitter or Better - Ramazzotti Fresco

    0:39:36 Reviewcorner - Mali Gin Arancia & Glenlivet Founder’s Reserve

    1:09:05 Outro


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    WELCOME BACK

    • 4cl Gutedel (milder Weißwein)
    • 1,5cl Cointreau
    • 1,5cl Bitterol (oder Aperol)
    • 2cl Limettensaft
    • 2cl Orangensaft
    • 2 Tropfen Salzlösung
    • 4cl Indian Tonic

    Alle Zutaten (außer das Indian Tonic) zusammen in einen Shaker mit Eiswürfeln geben und für ca. 15 Sekunden shaken. In ein einen Tumbler mit frischen Eiswürfeln doppelt abseihen, mit Indian Tonic aufgießen und mit einer Orangenzeste garnieren.

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    UNSER SPONSOR:

    Wir benutzen Barstuff und Equipment von Lacari! Mit dem code DLR bekommt ihr 10% Rabatt. Unsere persönliche Empfehlung: Das 'Die Letzte Runde' Essential-Cocktailset:

    https://www.lacari.de/products/dlr?_pos=1&_sid=bac3b50cd&_ss=r

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    #dieletzterunde #barschulefreiburg #lacari #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast #cocktailpodcast #whisky #welcomeback


    Introsamples von Pixabay:

    • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
    • Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
    • Bitter or Better - Bouncy Soul von DesiFreeMusic
    Show More Show Less
    1 hr and 13 mins
  • #113 - Der LIVE Podcast
    Sep 26 2025

    Endlich ist es soweit! Wir haben unseren ersten LIVE Podcast gemacht und es war uns ein großes Fest. Vielen Dank an unsere Gäste Max von @the_spirits_of_the_world und Sascha von @gorfh.de für die Diskussionen über Cocktails und deutschen Whisky und vielen, vielen Dank an euch fürs zuhören und zuschauen. Wir sind so dankbar für alle die sich eine Box gekauft und mitgemacht haben, oder auch nur live dabei gewesen sind. Ohne euch wäre dieses Projekt nicht möglich gewesen. Danke und bleibt durstig!


    0:00:00 Intro

    0:12:35 Drink der Woche - Whisky Sour (mit Max von @the_spirits_of_the_world)

    0:36:30 Tierlist - Cocktailklassiker

    0:47:30 Verkosten oder es kostet No. 1

    1:10:17 Thekengespräche - Deutscher Whisky (mit Sascha von gorfh.de)

    1:37:43 Tierlist - Deutsche Whiskys

    1:51:47 Verkosten oder es kostet No. 2

    2:11:37 Die Allerletzte Runde

    2:30:01


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    WHISKY SOUR

    * 4cl Bourbon

    * 1cl Peated Whisky

    * 3cl Zitronensaft

    * 2cl Zuckersirup

    Alle Zutaten auf Eis für ca. 15 Sekunden shaken und in einen Tumbler mit frischem Eis abseihen. Mit einer Zitronenzeste garnieren und den Zuschauern zuprosten.

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    #dieletzterunde #barschulefreiburg #lacari #cocktails #cocktail #barkeeper #bartender #mixology #podcast #livepodcast #cocktailpodcast #whisky #whiskysour


    Introsamples von Pixabay:

    • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
    • Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
    • Thekengespräche: Cool Piano Jazz von JuliusH
    • Verkosten oder es kostet: Big Band Show von Music_For_Videos
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    2 hrs and 33 mins
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