Episodes

  • Was wir wirklich vom Scheitern lernen – und warum es ohne Fehler nicht geht

    Was wir wirklich vom Scheitern lernen – und warum es ohne Fehler nicht geht
    Dec 4 2025
    In dieser Folge spreche ich mit Dejan Stojanovic, Veranstalter der Fuck Up Nights und jemand, der seit Jahren eine Bühne bietet, auf der Fehler gefeiert statt versteckt werden. Wir reden darüber, warum Scheitern kein Stigma ist, sondern ein unverzichtbarer Schritt zu echter unternehmerischer Stärke. Du erfährst, warum junge Gründer:innen viel mutiger an ihre Ideen herangehen sollten, wie man aus Fehlern lernt – und welche Geheimzutat in jedem Misserfolg steckt.
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    26 mins
  • 3 Tipps für mehr Emotion, mehr Planung, mehr Erfolg in der Weihnachtszeit

    3 Tipps für mehr Emotion, mehr Planung, mehr Erfolg in der Weihnachtszeit
    Nov 14 2025
    In dieser Folge von Das Erfolgsrezept spreche ich über die wichtigste Jahreszeit für viele Unternehmer:innen – den Dezember. Weihnachten bringt nicht nur Umsatz, sondern auch Herausforderungen, Chancen und eine enorme emotionale Kraft mit sich. Ich teile 3 konkrete Tipps aus 18 Jahren Selbstständigkeit, wie du: mit der richtigen Außenwirkung neue Kund:innen anziehst dein Termin- oder Tischmanagement perfektionierst Zusatzangebote & Weihnachtsprodukte clever nutzt Gutscheine verkaufsstark präsentierst dein Team zu echten Weihnachtshelden machst mit klarer Kommunikation Stress reduzierst und deine Community langfristig stärkst Egal ob Gastronomie, Handel, Dienstleistung oder kreatives Gewerbe – diese Folge liefert dir sofort anwendbare Strategien für ein stärkeres, entspannteres und gewinnbringendes Weihnachtsgeschäft. Ein Erfolgsrezept, das nicht nur im Dezember wirkt – sondern darüber hinaus.
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    9 mins
  • Fehler als Geheimzutat – Was die besten Unternehmer:innen gemeinsam haben

    Fehler als Geheimzutat – Was die besten Unternehmer:innen gemeinsam haben
    Oct 30 2025
    In dieser Folge spreche ich über etwas, das viele vermeiden – aber niemand ignorieren kann: Fehler. Ich nehme dich mit in meine letzte Youth Entrepreneurship Week, wo eine Gruppe Jugendlicher mit Spaghetti, Schnur, Klebeband und einem Marshmallow das Wichtigste über Erfolg gelernt hat: Nicht die, die alles richtig machen, gewinnen – sondern die, die es immer wieder versuchen. Wir reden über den Wert des Scheiterns, über Mut, über Lernen durch Tun – und darüber, warum Perfektion in Wahrheit der Feind von Wachstum ist. 🎧 Eine Folge über echte Fehler, ehrliche Learnings und die Kraft, einfach loszulegen.
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    9 mins
  • Vom Einzelkämpfer zum Teamplayer – Wie Kooperationen mein Business verändert haben

    Vom Einzelkämpfer zum Teamplayer – Wie Kooperationen mein Business verändert haben
    Oct 16 2025
    In dieser Folge von Das Erfolgsrezept spreche ich über ein Thema, das mich als Unternehmer, Veranstalter und Gastronom geprägt hat: Kooperationen. Ich nehme dich mit an den Punkt, an dem ich – nach einem Jahr Selbstständigkeit – zum ersten Mal mit einem anderen Veranstalter zusammengearbeitet habe. Und wie ich damals erkannt habe, dass man gemeinsam nicht nur mehr schafft, sondern auch mehr Spaß hat. Dieses Prinzip habe ich im U4 weitergeführt, wo Kooperationen mit anderen Veranstaltern, DJs und Marken das Erfolgsgeheimnis vieler Events waren. Und auch in meinem Lokal haben Partnerschaften mit Unternehmen, Marken und Multiplikatoren gezeigt: Gemeinsam geht’s leichter, weiter – und erfolgreicher. In dieser Folge erzähle ich, warum es Mut braucht, Verantwortung zu teilen, wie man die richtigen Partner findet – und wieso die besten Kooperationen nicht auf Kontrolle, sondern auf Vertrauen basieren.
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    9 mins
  • 45 Jahre U4 Vienna: Diversität, Leidenschaft, Neuanfang – das Geheimnis des Szeneclubs

    45 Jahre U4 Vienna: Diversität, Leidenschaft, Neuanfang – das Geheimnis des Szeneclubs
    Oct 9 2025
    Das U4 – ein Ort, an dem Legenden gefeiert, Nächte durchgetanzt und Geschichten geschrieben werden. Seit 45 Jahren prägt dieser Club die Wiener Ausgehkultur, und seit zwei Jahrzehnten steht Michael Gröss als Inhaber hinter den Kulissen. In dieser Folge von Das Erfolgsrezept spricht er über die Höhen und Tiefen dieser Reise: über die Verantwortung, ein kulturelles Wahrzeichen am Leben zu halten, über Diversität und Akzeptanz als Herzstück des Erfolgs – und darüber, welche neuen Konzepte es braucht, um auch in einer schnelllebigen Welt relevant zu bleiben. Eine Heldenreise zwischen Nostalgie und Zukunftsvision, zwischen Falco und der nächsten Generation Clubgänger.
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    27 mins
  • Tradition mit Herz: Wie die Familie Querfeld die Wiener Gastroszene prägt

    Tradition mit Herz: Wie die Familie Querfeld die Wiener Gastroszene prägt
    Oct 2 2025
    Das Café Landtmann zählt zu den bekanntesten Kaffeehäusern der Welt. Und dabei ist es nur eines von 7 Lokalen, die Irmgard Querfeld und ihre Familie führen. Doch hinter dem Glanz und der Geschichte steckt ein Familienunternehmen, das jeden Tag neue Herausforderungen meistert. In dieser Folge von Das Erfolgsrezept spricht Irmgard Querfeld über die Kunst, ein Traditionshaus lebendig zu halten, wie man Familie und Business unter einen Hut bringt und warum es Mut braucht, den eigenen Weg zu gehen. Eine Reise von großen Bühnenmomenten bis hin zum ganz normalen Alltag, in dem sich Erfolg beweist.
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    36 mins
  • Brauchtum trifft auf Business: Das Erfolgsrezept von Johann Pittermann von der Kaiser Wiesn

    Brauchtum trifft auf Business: Das Erfolgsrezept von Johann Pittermann von der Kaiser Wiesn
    Sep 25 2025
    Die Wiener Kaiser Wiesn ist ein Fest der Superlative. Blasmusik, Dirndl, Lederhosen, Zelte voller Stimmung. Doch was kaum jemand sieht: Hinter den Kulissen braucht es fast 1.000 Menschen, verlässliche Partner und jede Menge Herzblut, um das alles möglich zu machen. Ein Gespräch über Leidenschaft, Planung, Teamgeist – und darüber, warum die Kaiser Wiesn für Wien weit mehr bedeutet, als man auf den ersten Blick sieht.
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    25 mins
  • Vertrauen statt Kontrolle: Mein härtestes Learning als Unternehmer

    Vertrauen statt Kontrolle: Mein härtestes Learning als Unternehmer
    Sep 18 2025
    Vertrauen – eines der größten Geschenke, das wir im Unternehmertum machen können. In dieser Folge erzähle ich, warum ich lange Zeit skeptisch war, alles selbst kontrollieren wollte und fast daran gescheitert wäre. Ich teile mit euch, wie Vertrauen mein Team wachsen ließ, wie ich dadurch selbst Freiheit zurückgewonnen habe – und warum Delegieren kein Luxus, sondern die Grundlage für nachhaltigen Erfolg ist. Doch ich verschweige auch nicht die Schattenseiten: Ich berichte von einem Moment, in dem mein Vertrauen missbraucht wurde und ich harte Konsequenzen ziehen musste – inklusive rechtlicher Schritte. Am Ende bleibt für mich die wichtigste Erkenntnis: Vertrauen ist riskant. Aber kein Vertrauen ist tödlich.
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    7 mins