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Das Erfolgsrezept - die Geheimzutaten für Unternehmer und Gastronomen

Das Erfolgsrezept - die Geheimzutaten für Unternehmer und Gastronomen

By: Philipp Stummer
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 🎙️ Das Erfolgsrezept – Die Zutaten für nachhaltigen Unternehmenserfolg Was macht ein Business wirklich erfolgreich? Welche Geheimzutaten sorgen dafür, dass Unternehmen wachsen und Kunden begeistert sind? In „Das Erfolgsrezept“ nehme ich dich mit hinter die Kulissen der Gastronomie – einer Branche, die täglich beweist, wie man Menschen begeistert, Teams führt und unvergessliche Erlebnisse schafft. Doch die Erfolgsrezepte aus der Gastro lassen sich auf jedes Business übertragen! Ob Gastronom, Unternehmer oder Marketer – hier bekommst du Inspiration, praxisnahe Strategien und echte Geschichten von Macher:innen, die wissen, wie man Erfolg auf den Teller bringt. 🍽️ Serviert mit Leidenschaft. Verfeinert mit Expertenwissen. Perfektioniert für deinen Erfolg. 🎧 Jetzt abonnieren und keine Episode verpassen! Dein Philipp Stummer Art Cooking Economics Food & Wine Leadership Management & Leadership Marketing Marketing & Sales
Episodes
  • Was wir wirklich vom Scheitern lernen – und warum es ohne Fehler nicht geht

    Was wir wirklich vom Scheitern lernen – und warum es ohne Fehler nicht geht
    Dec 4 2025
    In dieser Folge spreche ich mit Dejan Stojanovic, Veranstalter der Fuck Up Nights und jemand, der seit Jahren eine Bühne bietet, auf der Fehler gefeiert statt versteckt werden. Wir reden darüber, warum Scheitern kein Stigma ist, sondern ein unverzichtbarer Schritt zu echter unternehmerischer Stärke. Du erfährst, warum junge Gründer:innen viel mutiger an ihre Ideen herangehen sollten, wie man aus Fehlern lernt – und welche Geheimzutat in jedem Misserfolg steckt.
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    26 mins
  • 3 Tipps für mehr Emotion, mehr Planung, mehr Erfolg in der Weihnachtszeit

    3 Tipps für mehr Emotion, mehr Planung, mehr Erfolg in der Weihnachtszeit
    Nov 14 2025
    In dieser Folge von Das Erfolgsrezept spreche ich über die wichtigste Jahreszeit für viele Unternehmer:innen – den Dezember. Weihnachten bringt nicht nur Umsatz, sondern auch Herausforderungen, Chancen und eine enorme emotionale Kraft mit sich. Ich teile 3 konkrete Tipps aus 18 Jahren Selbstständigkeit, wie du: mit der richtigen Außenwirkung neue Kund:innen anziehst dein Termin- oder Tischmanagement perfektionierst Zusatzangebote & Weihnachtsprodukte clever nutzt Gutscheine verkaufsstark präsentierst dein Team zu echten Weihnachtshelden machst mit klarer Kommunikation Stress reduzierst und deine Community langfristig stärkst Egal ob Gastronomie, Handel, Dienstleistung oder kreatives Gewerbe – diese Folge liefert dir sofort anwendbare Strategien für ein stärkeres, entspannteres und gewinnbringendes Weihnachtsgeschäft. Ein Erfolgsrezept, das nicht nur im Dezember wirkt – sondern darüber hinaus.
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    9 mins
  • Fehler als Geheimzutat – Was die besten Unternehmer:innen gemeinsam haben

    Fehler als Geheimzutat – Was die besten Unternehmer:innen gemeinsam haben
    Oct 30 2025
    In dieser Folge spreche ich über etwas, das viele vermeiden – aber niemand ignorieren kann: Fehler. Ich nehme dich mit in meine letzte Youth Entrepreneurship Week, wo eine Gruppe Jugendlicher mit Spaghetti, Schnur, Klebeband und einem Marshmallow das Wichtigste über Erfolg gelernt hat: Nicht die, die alles richtig machen, gewinnen – sondern die, die es immer wieder versuchen. Wir reden über den Wert des Scheiterns, über Mut, über Lernen durch Tun – und darüber, warum Perfektion in Wahrheit der Feind von Wachstum ist. 🎧 Eine Folge über echte Fehler, ehrliche Learnings und die Kraft, einfach loszulegen.
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    9 mins
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