Bàu Đá Năm Phượng cover art

Bàu Đá Năm Phượng

By: Bàu Đá Năm Phượng
Listen for free

  • Summary

  • Theo cô 5 Phượng | baudanamphuong.com, để có được một mẻ rượu rượu Bàu Đá Bình Định ngon, ngoài mạch nước Bàu Đá trời ban cho vùng còn phải có bí quyết gia truyền trong cách làm bánh men, cách ủ men, điều chỉnh độ lửa, thời gian nấu và còn cả cách… chọn nồi nấu. Website: https://baudanamphuong.com/ Address: 149 Nguyễn Phúc Chu, Phường 15, Tân Bình, Tp. Hồ Chí Minh Hotline: 0367987183 Email: admin@baudanamphuong.com #baudanamphuong #ruoubaudanamphuong.com
    Bàu Đá Năm Phượng
    Show More Show Less
Episodes
  • Nguồn Gốc Của Rượu Bàu Đá

    Nguồn Gốc Của Rượu Bàu Đá
    Mar 16 2024
    Hiện có 02 nguồn thông tin về nguồn gốc và xuất xứ của rượu Bàu Đá Bình Định mà người xưa kể lại. Theo nguồn thông tin đầu tiên về nguồn gốc rượu Bàu Đá, ở vùng Tây Sơn có 01 người phụ nữ tên là Đấu, chuyên làm nghề nấu rượu. Gia đình chị vốn làm nghề nấu rượu nhiều đời và có riêng những bí quyết gia truyền từ thời vua Quang Trung. Từ nhỏ chị Đấu đã được cha của mình truyền nghề nấu rượu và đặc biệt chị tỏ ra rành nghề ngay từ nhỏ. Khi lớn lên chị trở thành người [...]. Xem chi tiết https://baudanamphuong.com/nguon-goc-cua-ruou-bau-da/
    Show More Show Less
    3 mins
  • Cách Xác Định Rượu Bàu Đá Chính Gốc

    Cách Xác Định Rượu Bàu Đá Chính Gốc
    Mar 16 2024
    Dưới đây là những kinh nghiệm dân gian để xác định rượu Bàu Đá chính gốc mà chính dì Năm Phượng đã chỉ lại cho chúng tôi. Tuy chúng không hoàn toàn giúp bạn xác định được rượu giả 100%, nhưng phần nào tạo cho bạn sự tự tin khi chọn mua rượu Bàu Đá chính gốc. Thông qua cách quan sát (thị giác): rượu nhìn trong vắt, khi lắc mạnh đến mức nào cũng không bị vẩn đục. Đồng thời, sau khi lắc mạnh thì rượu sẽ sủi bọt tăm, bọt tăm dần dần nổi lên trên bề mặt rượu khi ngưng [...]. Xem chi tiết https://baudanamphuong.com/cach-xac-dinh-ruou-bau-da-chinh-goc/
    Show More Show Less
    3 mins
  • Rượu Bàu Đá Bình Định Chính Gốc Từ Làng Nghề

    Rượu Bàu Đá Bình Định Chính Gốc Từ Làng Nghề
    Mar 16 2024
    Ngày xửa ngày xưa, men theo hai bờ sông Kôn của thượng nguồn xuôi về miền hạ, Bình Định đã có nhiều làng rượu ngon nổi tiếng, nhất là các làng Vĩnh Cửu, Vĩnh Phúc, Tiên Thuận, Đồng Hào, Phú Lạc, Phú Mỹ, Vĩnh Lộc, An Vinh (thuộc Tây Sơn hạ đạo) mà dân dan thường gọi là rượu Tây Sơn. Còn rượu Bàu Đá – cái thương hiệu rượu nổi tiếng trong nam, ngoài bắc ngày nay cũng chính là dòng rượu Tây Sơn, cũng thừa hưởng chung dòng nước ngọt ngào của ngọn nguồn sông Kôn được ủ lạnh, lọc [...]. Xem chi tiết https://baudanamphuong.com/ruou-bau-da-binh-dinh/
    Show More Show Less
    7 mins
Art Cooking
Show More Show Less

What listeners say about Bàu Đá Năm Phượng

Average Customer Ratings

Reviews - Please select the tabs below to change the source of reviews.

Audible.com.au reviews

Amazon Reviews
No Reviews are Available
In the spirit of reconciliation, Audible acknowledges the Traditional Custodians of country throughout Australia and their connections to land, sea and community. We pay our respect to their elders past and present and extend that respect to all Aboriginal and Torres Strait Islander peoples today.