Episodes

  • Vol.223 コーヒー豆の産地〜ブラジル編2025 第3章
    Aug 29 2025
    2025年夏、ブラジルへ! 今回はカッシャンブー農園について。 ここで感銘を受けた経営の哲学について、買い付けたコーヒー豆についてのお話しです。
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    17 mins
  • Vol.222 コーヒー豆の産地〜ブラジル編2025第2章
    Aug 22 2025
    2025年夏、ブラジルへ! 今回はパッセンヨウ農園で見た、最新の機械についてのお話しです。
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    17 mins
  • Vol.221 コーヒー豆の産地〜ブラジル編2025第1章
    Aug 15 2025
    2025年夏、ブラジルへ! 今回はモンテアレグレ農園についてのお話しです。 ブラジルのコーヒー農園で働く人への現在の事情も。
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    21 mins
  • Vol.220 コーヒー豆の産地〜ブラジル編2025序章
    Aug 8 2025
    2025年夏、ブラジルへ。 現在のブラジルのコーヒー事情や農園巡り、未来のコーヒーについてなど。 4週に渡ってブラジル編をお届けします。
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    16 mins
  • Vol.219 カップオブエクセレンス ホンジュラス編2025 ヘッドジャッジとは?
    Aug 1 2025
    「新解釈珈琲の世界Pro〜カップオブエクセレンス ホンジュラス編」 コーヒーの事、もっと深く知りたいという方におすすめのシリーズ! 今回はカップオブエクセレンスホンジュラス編の「ヘッドジャッジ」についてのお話しです。
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    14 mins
  • Vol.218 カップオブエクセレンス ホンジュラス編2025 ファイナル審査
    Jul 25 2025
    「新解釈珈琲の世界Pro〜カップオブエクセレンス ホンジュラス編」 コーヒーの事、もっと深く知りたいという方におすすめのシリーズ! 今回はカップオブエクセレンスホンジュラス編の「ファイナル審査」についてのお話しです。
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    15 mins
  • Vol.217 カップオブエクセレンス ホンジュラス編2025 パライネマ種
    Jul 18 2025
    「新解釈珈琲の世界Pro〜カップオブエクセレンス ホンジュラス編」 コーヒーの事、もっと深く知りたいという方におすすめのシリーズ! 今回はカップオブエクセレンスホンジュラス編の「パライネマ種」についてのお話しです。
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    12 mins
  • Vol.216 カップオブエクセレンス ホンジュラス編2025 国際審査デビュー
    Jul 11 2025
    「新解釈珈琲の世界Pro〜カップオブエクセレンスホンジュラス編」 コーヒーの事、もっと深く知りたいという方におすすめのシリーズ! 今回からは、カップオブエクセレンスホンジュラス編🇭🇳 メキシコの後、そのままホンジュラスへ移動。 今回は「国際審査員」としてカップオブエクセレンスに参加してきたお話しです。
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    16 mins