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Vorwort Ein kleiner Liebesbrief an dich: Warum dieses Buch und warum gerade jetzt. Meine Liebe, dies ist kein gewöhnliches Vorwort. Es ist kein nüchterner Überblick, kein sachlicher Hinweis auf das, was dich in den kommenden Kapiteln erwartet. Nein, es ist ein kleiner Liebesbrief. Ein Brief an dich – ja, genau dich, die jetzt gerade diese Zeilen liest oder hört, vielleicht mit einem neugierigen Herzen, vielleicht mit einem leisen Seufzen, vielleicht mit dem Gefühl: Da ist etwas in mir, das mehr will.

Vorwort – Vom Stamme Nimm Es gibt Momente, in denen man glaubt, die Menschheit wirklich zu verstehen. Und dann steht man vor einem Hotelbuffet. Da liegt sie vor einem – die ganze anthropologische Wahrheit unserer Spezies, glasiert, frittiert und in Edelstahl aufgereiht: der Mensch als Konsument, der "Homo Touristicus", der kulinarische Eroberer auf All-inclusive-Mission. Nirgendwo sonst wird deutlicher, wie schmal der Grat ist zwischen Kultur und Kalorienrausch, zwischen Zivilisation und Zucchini-Auflauf.