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Este libro es una invitación a descubrir la comunicación como un camino hacia el entendimiento, no solo con los caballos, sino con uno mismo. A través de la observación, la calma y el respeto, aprendemos que cada movimiento del caballo es una respuesta a lo que proyectamos. Cuando cambiamos la forma de comunicarnos, cambia también la forma en que ellos nos miran… y la forma en que nos entendemos por dentro.

Preparar el té es más que una acción simple destinada a satisfacer un deseo fútil. Su preparación requiere una atención especial a los detalles, movimientos, aromas y sabores, conjugados en una atmósfera de respeto mutuo, la cual deviene en un efecto estético y un estado espiritual de incomparable belleza. Esta obra de Kakuzo Okakura se ha convertido en un clásico de nuestros tiempos, dándonos acceso al pensamiento oriental a través de la ceremonia del té y la exaltación de la vida.

Años de amor, complicidad y pequeñas rutinas cotidianas se transforman en un silencio abrumador que nadie te ha enseñado realmente a afrontar. Te repiten que “era solo un perro” o que “el tiempo lo cura todo”, pero quien nunca ha amado de verdad así, no puede comprender cuánto duele.

Aquí hablamos de lo que nadie dice en el mundo gastronómico. Historias reales de cocinas, barras y comedores donde el servicio, los egos y los clientes se mezclan con sudor, pasión y honestidad. Aquí no hay reseñas ni filtros: hay experiencias crudas, risas incómodas y verdades. ¡Disfruta... SIN PROPINA!

El chef migrante desvela la extraordinaria vida de Lalo García, un migrante que pasó de los campos agrícolas al Olimpo de la gastronomía mundial. Cuando era niño, Lalo tuvo que trabajar en condiciones «agotadoras, mugrientas y venenosas» en Estados Unidos… Sin formación académica ni grandes recursos, su innato talento y férrea ética de trabajo le empezaron a abrir paso en el mundo que le apasionaba: el de los restaurantes… Pero todo se interrumpió cuando fue deportado a México, un país que debió redescubrir y donde tuvo que empezar de cero. De nuevo.

En 5 semanas para desinflamarte, Blanca Nutri te propone un programa revolucionario diseñado para reducir la inflamación del cuerpo, mejorar la salud y aumentar el bienestar integral. Con la incorporación de nuevos hábitos, consejos prácticos, menús y recetas deliciosas, este audiolibro te ayudará a identificar y eliminar los desencadenantes de la inflamación, y a promover una vida más saludable y equilibrada.

Amor, fidelidad y lealtad: lo que tu perro necesita… y tú aún no entiendes. ¿Crees que conoces a tu perro? Piénsalo de nuevo. Te ama, te espera, te sigue… Pero ¿de verdad sabes lo que intenta decirte con cada mirada, con cada ladrido, con cada gesto? La verdad que nadie te dijo: Nos enseñaron a tener perros, pero nunca a entenderlos. Miles de personas viven frustradas pensando que su perro "es terco", "tiene mal genio" o "ya no tiene arreglo". Eso es falso. El problema no es el perro. El verdadero problema es que estás hablando en un idioma que él no entiende… y tú aún no dominas.

En las ya clásicas memorias del chef Anthony Bourdain, éste nos llevó a través de las puertas giratorias de la cocina y puso patas arriba el oficio culinario. Bourdain lo cuenta todo: desde su primera ostra en la Gironda hasta su humilde puesto de friegaplatos en un restaurante de pescado de Provincetown (donde se enganchó al trabajo de chef de por vida); desde los fogones del Rainbow Room en lo alto del Rockefeller Center hasta los traficantes de drogas del East Village, pasando por Tokio, París y de vuelta en Nueva York.

Este audiolibro nos enseña a introducir pequeños cambios en nuestro día a día que nos harán sentir dueños de nuestro tiempo y nuestro espacio. Porque una buena organización resuelve gran parte de nuestros problemas de convivencia, nos permite salir de casa por la mañana más contentos, nos evita carreras, impuntualidades, y agobios. Alicia Iglesias es la organizadora profesional que ha creado un método de organización propia que está ayudando a miles de personas a simplificar, organizar, y a poner su vida en orden; en definitiva, a vivir más tranquilos y felices.

Una serie dedicada a explorar el alma de las más emblemáticas destilerías de Escocia. Desde las nieblas de Islay hasta los valles de Speyside, cada episodio revela lo que hace único a un single malt: su origen, su carácter, su proceso, y el legado que encierra cada gota. Para quienes saben que el whisky no se bebe… se contempla.

El caNino de Santiago es un audiolibro para todos los públicos lleno de amor y humor. Es una oda al amor y a la unión perro-humano y, al mismo tiempo, es una puesta en valor de que lo importante de la vida es vivirla cada día, como bien te recuerda y enseña el Camino de Santiago, porque lo importante de cualquier camino es el propio camino, no la meta. Son siete capítulos dobles que establecen un paralelismo entre el primer Camino De Santiago de Nala y Sara y su camino de vida juntas.

Habitualmente nuestro cuerpo emite signos de manera involuntaria que delatan nuestros sentimientos o intenciones. La postura, los gestos, la expresión facial, dicen mucho de nosotros. A través de los movimientos del cuerpo humano se expresan también estados emocionales que pueden decir tanto...

El deseo más grande del mundo habla a las mujeres que tienen el deseo de ser madres y no podemos o no pueden. También es la historia, contada en primera persona, de la autora y de otras nueve mujeres que proyectan embarazos que no llegan o que se detienen, entre esperas dilatadas, tratamientos...

Quizás comer y beber sean unos de los grandes placeres de la vida. Todos comemos y bebemos, pero si podemos convertir esta acción en algo aún mejor, ¿por qué no conocer cómo hacerlo? El Arte del Maridaje no es un libro más sobre la asociación entre vino y comida. Javier Campo pretende hacer llegar al lector cuáles son los parámetros que utiliza un sumiller, —mejor dicho, los que ha utilizado él— en el restaurante para asociar, unir o armonizar una bebida con una comida en lo que se conoce como maridaje, más allá de las reglas estandarizadas y de los tópicos extendidos.

Lo que cuenta el caldero reúne el legado gastronómico Leonor Espinosa a través de paisajes sonoros y humeantes y sus experiencias en territorios de Colombia en los que la cocina es protagonista. Acompañados de recetas cuidadosamente seleccionadas, cada uno de los relatos aquí agrupados transmite los sabores y aromas que marcaron la infancia de la autora y revela las preparaciones que hoy son esenciales en su fogón: el plátano maduro, el suero costeño, el mote de queso y la yuca "sancochá", entre otras.

Mokhtar Alkhanshali, hijo de inmigrantes yemeníes, ha crecido en el barrio más conflictivo de San Francisco y a sus veinticuatro años es incapaz de pagarse la universidad. Mientras trabaja de portero en un bloque de pisos de lujo, descubre que el café, al igual que él, tiene su origen en Yemen, por lo que decide investigar la historia y la producción de esta antiquísima bebida viajando al país de sus antepasados.

"Cuando le pedí al Rebe que me contara su vida, no me respondió pero se puso a llorar. Ni mi abuelo ni mi padre habían pensado en preguntarle cómo había sido su existencia antes de que los osos le devoraran el cuerpo. Yo fui el primero en interesarme en ese pasado. Comprendo la actitud de mis antecesores.

Memoria, sabores y olores: esto es El gusto es mío. Un recorrido por la vida de Víctor Manuel alrededor de una mesa o frente al fogón de la cocina. Ingrediente tras ingrediente, el cantautor va trenzando una ristra de recuerdos, anécdotas, emociones y sentimientos que componen un banquete de memoria. Viajes por distintas carreteras, reuniones con viejos amigos, anécdotas culinarias junto a los abuelos o los hijos, la historia de un gran amor..., todo sin salir de la cocina, realizando esa receta perfecta con los sabores y olores que han dado sentido a toda una vida.

The endearing true story of a Type-A mom struggling to care for a daughter who has Type 1 diabetes--and the incredible service dog who changes their lives for the better. Stefany Shaheen takes readers on an emotional journey as she tries everything to manage her daughter Elle's deadly and...

Una mirada diferente al diario vivir de un mesero dentro de un restaurante