味な副音声 ~voice of food~ cover art

味な副音声 ~voice of food~

味な副音声 ~voice of food~

By: J-WAVE
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フードエッセイスト・平野紗季子がおくる、おいしいポッドキャスト番組。毎週様々なテーマやゲストと食べものの話をお届けします。味なフレンズ大歓迎!あーおなかすいた。


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J-WAVE
Art Cooking Food & Wine Social Sciences
Episodes
  • 美味しすぎると宇宙に飛べる FRUITS ZIPPER・鎮西寿々歌さんの食への愛
    Dec 21 2025

    ゲストはFRUITS ZIPPERの鎮西 寿々歌さん。まずは祝!NHK紅白歌合戦出場!!!鎮西さんの地元・神戸の味、最近おいしかった食べもの、食への愛についてお話ししていきます。


    📍index

    ゲストはFRUITS ZIPPERの鎮西寿々歌さん/キラキラ超えてギャラクシー/今年お疲れさまでしたここでプレゼントです/祝紅白おめでとうそぼろ/ライスに上陸はじめて/そぼろ忘れてキーマカレー?/紅白が決まって/たくさん夢が叶った1年/味な副音声聴いてくれてるありがとう/食べ物が原動力/スイーツブログの運営担当期/餃子大学入学したことある/神戸の薄皮餃子/ストロークまでディレクションする筋金入り/東京の味/カールがない/関口亭のハンバーグでワンバン宇宙/うますぎてゾーンに入るとき/食べるとき人との会話どうしてる/#おすずのんーふー/最近おいしかったもの/おいしいものはシェアしたい/どういうお店に惹かれる/脳裏に焼きつくごはん/次回に続く


    🪐guest

    鎮西寿々歌(FRUITS ZIPPER)

    https://www.instagram.com/tarasuzuka24/


    🍽️food

    餃子大学

    関口亭

    やきとり 右羽。

    木鶏


    ・・・・・・・・・・・・・・・・・


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    31 mins
  • ますます白熱コンビニティー25AW報告&最高に簡単なミルクティーの淹れ方
    Dec 14 2025

    ゲストは前回に引き続きteteria大西進さん。紅茶探求の進捗、コンビニティーの歴史と今、紅茶・お茶という飲み物について…お話ししています。


    📍index

    ゲストは紅茶師匠、大西進さん/大西こと大西です/紅茶探求の進捗/2025はセブンイレブンが紅茶に動いた記念すべき年/でもなかなか出会えない/フラれがちでも紅茶市民運動を経て復活/帰ってきたローソンのロイヤルミルクティー/セブンイレブンのドリンク変遷/ロイヤルミルクティーは青/許されないカスタム/大西はいつだっておいしいお茶を求め続けてる/逃げ道を用意した戦いだ/この物語を読んでほしい/ますます熱くなるコンビニティーの世界/元セブンイレブンは初耳/紅茶はみんなに開かれた飲み物/おいしいミルクティーの淹れ方/Wティーバッグ製法/ドリンクバーで大西ティーパーラー開店/ホテルの朝食やりたい放題/今年のteteria活動/ネパールティーはお守り/伴侶系紅茶/喪茶に込められた思い/お茶以上に映画であり詩であるものはない/大西の編集力すごいんだから/バナナのお菓子とアッサムティー/楽しく紅茶で生きていこう


    🫖guest

    大西進(teteria)

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    12/24まで発売中!

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    32 mins
  • ここがすごいよJAVATEA!紅茶師匠とJAVATEAの魅力を語り尽くす回
    Dec 7 2025

    今回はスペシャル!味な副音声オフィシャルドリンク(となった)JAVATEAのすごさを語り尽くす回〜!ゲストはteteria大西進さん。JAVATEAの歴史やいつまでも愛される秘密、その魅力についてお話ししていきます。


    📍index

    スペシャル回!JAVATEAのすごさを語り尽くす回/コラボアイテム数量限定でオンライン販売/ゲストは紅茶師匠、大西進さん/俺たちのJAVATEA/大西の絵巻/一杯やろうよ/私たちが探さなきゃいけない/青き衣を被ったロイヤルミルクティー/ホリデー&フェスティブ/89年からの無糖の信念/どんな食事にも合う無糖のテーブルドリンク/何も足さない/SINVINOとは/ワインがなくてもワインに代わるテーブルドリンクを/フルリーフ=大きな葉っぱで細かい味をとる/めちゃくちゃやばいことです/紅茶語シルバーニードルかっこいい/製法に迫るティービバレッジ/攻めてるCM/強い意志あってのロングセラー/開発の人が残した言葉/大塚会長の強いリーダーシップ/やっぱりJAVATEAみたいになりたい/目立たないけどロングセラー/さらに淡くなっていくホワイト/JAVATEAはJAVATEAだ/おいしさの邪魔をしない/大西的味の分類/存在が稀有/DEAN&DELUCAと仲良し嬉しい/JAVATEAコラボグッズチェックしてね


    🍷JAVATEA

    https://www.javatea.net


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    12/8(月)19:00〜発売!

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    37 mins
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In the spirit of reconciliation, Audible acknowledges the Traditional Custodians of country throughout Australia and their connections to land, sea and community. We pay our respect to their elders past and present and extend that respect to all Aboriginal and Torres Strait Islander peoples today.