pt.15 - Ottavia Giorgio di Vistarino e la Cantina Conte Vistarino
Failed to add items
Sorry, we are unable to add the item because your shopping cart is already at capacity.
Add to basket failed.
Please try again later
Add to Wish List failed.
Please try again later
Remove from Wish List failed.
Please try again later
Follow podcast failed
Unfollow podcast failed
pt.15 - Ottavia Giorgio di Vistarino e la Cantina Conte Vistarino
-
Narrated by:
-
By:
About this listen
00:00 - Intro
00:53 - Fare Pinot Nero nell'Oltrepò Pavese
01:13 - Storia dell'Azienda Agricola e della Cantina
03:16 - Da Augusto Giorgi di Vistarino e Carlo Gancia al nonno di Ottavia
05:29 - Dal Métode Champenoise al Metodo Martinotti; andata e ritorno
08:04 - La fine della mezzadria
08:54 - Come si tramanda il passato
09:57 - Come trasmettere la passione vitivinicola alle generazioni future (i figli)
11:03 - Come arrivare alla guida della Cantina
13:59 - I Primi passi in Cantina
15:49 - Che idea di Pinot Nero (Fermo e Metodo Classico) viene portata avanti, considerata l'orografia del territorio di Rocca de' Giorgi
17:09 - L'importanza dei singoli Cru
19:16 - Un paragone sommario e generico con la Côte-d'Or
20:10 - Naturalità? Ecologia? Basso impatto? Tutela del Territorio?
22:39 - Posizioniamento commerciale e ragioni
25:50 - 1865 Dosaggio Zero 2016: introduzione
27:55 - 1865 Dosaggio Zero 2016: l'assaggio
30:55 - Pinot Nero Pernice 2019: introduzione
34:24 - Pinot Nero Pernice 2019: l'assaggio
38:36 - 1865 Dosaggio Zero 2016 e Pinot Nero Pernice 2019: quanto costano?
39:02 - Domande conclusive
41:35 - Saluti finali
What listeners say about pt.15 - Ottavia Giorgio di Vistarino e la Cantina Conte Vistarino
Average Customer RatingsReviews - Please select the tabs below to change the source of reviews.
In the spirit of reconciliation, Audible acknowledges the Traditional Custodians of country throughout Australia and their connections to land, sea and community. We pay our respect to their elders past and present and extend that respect to all Aboriginal and Torres Strait Islander peoples today.