En este episodio les presentamos más sobre este evento: Micro Brew Fest Panamá. Este festival nace en el 2013 y este año en su duodécima edición, Ricardo Fernández, socio fundador del festival nos comparte más sobre cómo surge esta idea, novedades para esta edición, cómo fue ideado para potenciar la industria de cerveza artesanal en Panamá y cómo disfrutar al máximo del evento este 6 y 7 de febrero 2026 en Parque de los lagos en Ciudad del Saber.

Este año cuentan con 28 cervecerías artesanales, una sidrería y más de 275 cervezas. Y para comer, 16 restaurantes en el Food Hall.

En @microbrewfestpanama puedes encontrar toda la información de ubicación, costo de boleto, horario y demás. Evento para mayores de 18 años

@YoInvitoElPostre para ver todo lo sucedido en el festival, estaremos asistiendo el sábado 7 de febrero.

Domingo de Obaldia es defensor y promotor de la cultura gastronómica panameña. Conocido por ser parte del equipo que lidera el restaurante El Trapiche, hoy nos cuenta cómo fue crecer entre las mesas de este restaurante tan icónico de la ciudad de Panamá.

Conversamos sobre la gastronomía panameña y platillos que han marcado su vida como chef y apasionado por el buen comer.

@yoinvitoelpostre

@domingotrapiche

@eltrapichepty

Noel Sánchez, especialista en cervezas panameño, aceptó nuestra invitación a conversar sobre una la cerveza artesanal. Entre unas cervezas de Caja Bruja, cervecería panameña y un postre de repostería Dora, icónica pastelería en Panamá, Noel nos cuenta sobre sus primeras experiencias con la cerveza, cómo surge su interés por aprender más sobre ella, sus experiencia en la industria y responde nuestras preguntas curiosas.

Sigue a nuestro invitado en instagram como: @noelssanchez

y a nosotros en @yoinvitoelpostre