“Warum Foodies Kapstadt lieben: Michi verrät seine Geheimtipps”

Südafrika ist längst für mehr als nur Safari und den Tafelberg bekannt - es ist ein absolutes Paradies für Feinschmecker. In dieser Folge spreche ich mit Michi, einem Schweizer Koch und Food Scout, der regelmäßig in Kapstadt unterwegs ist. Er ist immer auf der Suche nach neuen kulinarischen Highlights.

Michi teilt mit uns seine Lieblingsrestaurants, darunter echte Geheimtipps wie die South China Dim Sum Bar oder das stilvolle Hemel Huijs, erzählt, warum Willoughby’s Sushi für ihn jedes Jahr ein Muss ist – und wie man sich in der Western Cape-Region buchstäblich durch die Welt essen kann.

Wir reden über Kapstadt als „Schmelztiegel der Geschmäcker“, über die unglaubliche Qualität südafrikanischer Zutaten, über Straußenfilet statt Fondue – und warum Scarborough für Michi und auch mir, einer der magischsten Orte Südafrikas ist.

Wenn du Kapstadt liebst oder gerade deine erste Reise planst, bekommst du in dieser Episode nicht nur Hunger, sondern garantiert auch Fernweh.

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Sound credits: uppbeat.io/ und https://pixabay.com/