• Transition alimentaire : comment faire bouger nos assiettes ?

  • Jun 14 2024
  • Length: 59 mins
  • Podcast

Transition alimentaire : comment faire bouger nos assiettes ?

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  • Summary

  • Une heure pour débattre des grands enjeu de l'anthropocène avec nos invités. Entre évolution des modes de consommation portées par une classe citadine soucieuse de son bien-être et une montée de l’extrême droite adossée à un imaginaire alimentaire carnée, où en est la transition alimentaire ? Avec Ataberk BAGCI, Marie D’ANTIMO et Maxime Michaud.

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