Episodes

  • Intelligenza Artificiale, vino ed enoturismo: Usare con cautela

    Intelligenza Artificiale, vino ed enoturismo: Usare con cautela
    Jul 22 2025
    Prima di gettarti a capofitto sull'IA, cerca di capire se davvero ti serve, come puoi usarla in modo produttivo e, soprattutto, prima di tutto migliora la tua strategia di marketing. Buon ascolto!
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    14 mins
  • Aromi del vino, il vino dell'Iliade e altre wine news

    Aromi del vino, il vino dell'Iliade e altre wine news
    Jul 15 2025
    Perché nel vino si sentono aromi diversi a seconda del vino? Perché qualcuno ricorda la prugna e un altro la pietra focaia? E che vino si beveva all'epoca di Omero, e che c'entra Iggy Pop con il Dom Perignon? Te lo spiego qui, un episodio introduttivo sull'anali organolettica del vino. Buon ascolto!
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    21 mins
  • Scrivere di vino mentre ne beviamo sempre di meno

    Scrivere di vino mentre ne beviamo sempre di meno
    Jun 24 2025
    Si scrive poco e si beve poco, di vino, intendo. Le due cose sono correlate? Una è causa dell'altra? E di chi è la colpa? riflessioni ad alta voce in questo episodio, dedicato allo scrivere di vino. Buon ascolto!
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    13 mins
  • Vini falsi tra Svizzera, Bordeaux e Champagne e il vino sfuso della Spagna

    Vini falsi tra Svizzera, Bordeaux e Champagne e il vino sfuso della Spagna
    Jun 17 2025
    DI per se il vino sfuso non è il colpevole, così come non lo sono i produttori di vino sfuso. Ma certo che la grande quantità prodotta dalla Spagna lo rende un inconsapevole complice di truffe su vini di fascia medio alta, dalla Francia alla Svizzera. Come stanno le cose? Te lo spiego in questo episodio. Buon ascolto!
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    17 mins
  • Il vino della Nuova Zelanda, lo Champagne in aereo e altre Wine News

    Il vino della Nuova Zelanda, lo Champagne in aereo e altre Wine News
    Jun 10 2025
    In Nuova Zelanda puntano tutto sulla sostenibilità del loro vino, mentre qui in Europa abbiamo ancora forti giacenze di cantina. Certo, se volete bere ottimi champagne allora dovreste prendere un biglietto aereo sulle migliori compagnie del mondo. Questo e altro in questo episodio del podcast. Buon ascolto!
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    30 mins
  • Come è nato il bicchiere di vetro per il vino?

    Come è nato il bicchiere di vetro per il vino?
    Jun 3 2025
    Ogni vino ha il suo bicchiere, alto, panciuto, stretto, largo. Insomma non è facile prendere una decisione, così intanto che scegliete scoprite la storia del bicchiere di vetro, come associare ad ogni vino il calice giusto e qualche aneddoto che non fa mai male. Buon ascolto!
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    19 mins
  • Le startup tecnologiche del vino: la wine tech esiste ancora?

    Le startup tecnologiche del vino: la wine tech esiste ancora?
    May 13 2025
    Le startup innovative del settore del vino avranno ancora un futuro, troveranno finanziamenti o la spinta propulsiva si sta esaurendo? Vediamo che succede in questo episodio
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    6 mins
  • I vini della cometa del 1811

    I vini della cometa del 1811
    May 6 2025
    Nel 1811 comparve una cometa, fra le tre più luminose di sempre nell'epoca moderna, e nello stesso anno furono prodotti vini eccezionali, rimasti nella storia dei collezionisti. Buon Ascolto!
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    Il sito web: Storie del Vino
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    12 mins