Staffel2/Folge3:„Michelin-Stern in Koblenz: Verena Schimmel über Verbene, Genuss & Gastgeberkunst“
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Staffel2/Folge3:„Michelin-Stern in Koblenz: Verena Schimmel über Verbene, Genuss & Gastgeberkunst“
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NahDran Podcast – Verena Schimmel (Verbene, Koblenz)
In dieser Episode treffe ich Verena Schimmel, Gastgeberin des Michelin-Stern-Restaurants Verbene und dem Verbene Bistro in Koblenz.
Wir sprechen über kreative Küche, besondere Gästewünsche, Experimentierfreudigkeit und die Nominierung zur Maitre des Jahres.
Ein Gespräch über Leidenschaft, Kulinarik und wie wichtig Teamwork ist.
Themen: Michelin Stern Koblenz, Restaurant Verbene, Verena Schimmel, Fine Dining, Gourmet, Gastgeberin, Rolling Pin Awards, Sterneküche, Mischelin Stern
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