"Sapori e Tradizioni a Tavola" - Eno-gastronomia, dal Prosciutto di San Daniele al Friulano
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"Sapori e Tradizioni a Tavola" - Eno-gastronomia, dal Prosciutto di San Daniele al Friulano
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Friuli, Terra di Confine: Sapore di Friuli-Venezia Giulia (Ep. 2)
Il secondo episodio è un vero e proprio menù degustazione! 🍽️
Scopri come il Friuli-Venezia Giulia è diventato una fusione culinaria unica tra influenze latine, slave e austriache.
Parleremo delle Eccellenze DOP come il Prosciutto di San Daniele e il Formaggio Montasio.
Ti sveleremo i segreti del tradizionale Frico (la torta di patate e formaggio) e dei dolci-salati Cjarsons.
E per finire? Un sorso di storia con il vino Friulano (ex Tocai) e i suoi fratelli dei Colli Orientali.
Prepara le papille gustative: si parte! 🍷
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In the spirit of reconciliation, Audible acknowledges the Traditional Custodians of country throughout Australia and their connections to land, sea and community. We pay our respect to their elders past and present and extend that respect to all Aboriginal and Torres Strait Islander peoples today.