Dans cet épisode, nous partons à la rencontre de Gisèle Christoph, habitante de Saint-Priest et passionnée par l’histoire de sa ville. Elle organise des balades urbaines qui invitent à lever les yeux, à prendre le temps et à redécouvrir Saint-Priest à travers ses richesses patrimoniales.

Pour cette balade urbaine (et sonore), rendez-vous place Roger-Salengro. Nous remontons ensuite vers le centre-ville en suivant ses pas et ses récits. À chaque coin de rue, anecdotes, souvenirs et archives ponctuent le chemin pour donner vie aux bâtiments, aux places et aux œuvres qui jalonnent le parcours. Au programme notamment : un arrêt à la station de tramway « Esplanade des Arts », où se font face la fresque des roses, le mémorial de la paix et le TTA. Trois lieux, trois atmosphères, trois manières d’aborder la mémoire et l’histoire de Saint-Priest.

À l’occasion des Journées européennes du patrimoine, mais pas seulement, Gisèle Christoph propose ces balades à tous ceux qui souhaitent vivre un moment hors du temps et découvrir leur ville autrement.

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Dans cet épisode, nous partons à la rencontre de Gaëlle Balfin, diététicienne qualiticienne de la Ville de Saint-Priest. Son rôle ? Veiller à la qualité nutritionnelle des repas proposés dans les 16 restaurants scolaires et accompagner les équipes de restauration pour offrir aux enfants une alimentation équilibrée et saine.

C’est également elle qui assure à chaque rentrée scolaire, la gestion des PAI (Protocole d'Accueil Individualisé) et qui définit les adaptations à apporter au régime alimentaire de certains enfants et adolescents scolarisés, en cas d’allergie et d’intolérance notamment. En lien avec les autres services de la municipalité, elle organise aussi des ateliers santé sur l’alimentation.

Pour enregistrer ce nouvel épisode de « Saint-Priest, le podcast », nous l’avons retrouvée au restaurant scolaire Edouard Herriot. Elle nous explique comment sont élaborées les recettes, comment s’équilibrent plaisir et santé dans l’assiette, et pourquoi son métier est essentiel pour sensibiliser dès le plus jeune âge aux bonnes habitudes alimentaires.

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Préserver la mémoire d’une ville, c’est préserver son identité et transmettre une histoire commune aux générations futures.

Dans ce nouvel épisode de « Saint-Priest, le podcast », nous partons à la rencontre de La San-Priode, une association passionnée qui œuvre depuis de nombreuses années pour la préservation et la valorisation du patrimoine san-priot.

Son président Dominique Buisson nous accueille au siège de l’association, au 1 Grande Rue. Au micro, il nous raconte le travail réalisé par les 80 bénévoles qui s’investissent avec énergie : collecte de témoignages, organisation d’expositions, valorisation des archives, actions de sensibilisation auprès des habitants et des scolaires…

Un épisode pour (re)découvrir Saint-Priest à travers celles et ceux qui veillent à ce que son histoire reste vivante.

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