SAL 251218 #Unsichere Zukunft? Wein in Österreich# / Krebs
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SAL 251218 #Unsichere Zukunft? Wein in Österreich# / Krebs
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Der Wein galt einst als Getränk der Götter. Heute ist er ein globales Kulturgut, das sich jedoch mit verschiedenen Herausforderungen konfrontiert sieht. Etwa mit Schädlingen wie der amerikanischen Rebzikade bzw. die Krankheit, die sie überträgt. Diese setzt den Reben vor allem im Süden Österreichs mehr und mehr zu. Auch der Klimawandel geht nicht spurlos am Weinbau vorüber. Und nicht zuletzt trinken die Menschen, vor allem die jungen, immer weniger Wein - und wenn, dann mit wenig oder ganz ohne Alkohol. Die österreichischen Winzer schwanken zwischen Verzweiflung und Hoffnung. Doch der Wein hat schon viele Krisen überstanden, und aus jeder Krise erwächst eine neue Chance, so das gemeinsame Motto. Und so wird aktuell gerodet und wieder neu gepflanzt, effiziente Pflanzenschutzmittel werden entwickelt, und in den Weinkellern entstehen neue Ideen, wie man die Menschen wieder für das Göttergetränk begeistern könnte. Ein Überblick über die Situation in Österreich und darüber hinaus.