S2E3 – Хляб и зрелища cover art

S2E3 – Хляб и зрелища

S2E3 – Хляб и зрелища

Listen for free

View show details

About this listen

Епизод три от втори сезон на „Питие и битие“ ни води към една любима тема. Говорим си за пекарни и перфектен хляб с Теодор Петров – част от „Братя Хлебари“, които са едни от пионерите на съвременното хлебопроизводство у нас. Тео заедно с брат му Пресиян започват да правят хляб с квас през далечната 2013 г., а днес вече са утвърдено и познато име в бранша. За дългите ферментации, брашната на каменна мелница и целия им път дотук ни разказва Теодор, а преди това включваме и зрелищата в играта, защото ви даваме обобщение как протекоха юбилейните десети Go Food & Drink Awards 2024. За тях си говорим с отговорния редактор на Go Guide Елица Гобинска, като с нея ви даваме предложения и за супер пекарни в София, чиито предложения да опитате. Слагайте хляба на масата, добавете мед и сол, плюс големи усмивки, и да започваме този наситен с вкусни думи епизод. Начало!

За още от „Братя Хлебари“ – виж тук

За още от Go Guide виж тук:

Follow us here:

Instagram:⁠⁠⁠⁠/ goguide_bulgaria ⁠⁠⁠⁠

Facebook:⁠⁠⁠⁠/ goguide ⁠⁠⁠⁠

Read here:⁠⁠⁠⁠ www.goguide.bg/

No reviews yet
In the spirit of reconciliation, Audible acknowledges the Traditional Custodians of country throughout Australia and their connections to land, sea and community. We pay our respect to their elders past and present and extend that respect to all Aboriginal and Torres Strait Islander peoples today.