Responsabilidad Social Universitaria y Soberanía Alimentaria

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Responsabilidad Social Universitaria y Soberanía Alimentaria

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En esta ocasión exploramos cómo la Responsabilidad Social Universitaria (RSU) se convierte en una herramienta clave para fortalecer la soberanía alimentaria en Michoacán. Las universidades no solo forman profesionales: también impulsan proyectos que vinculan el conocimiento con las necesidades reales de las comunidades. Desde huertos educativos y bancos de semillas nativas, hasta investigaciones que rescatan saberes tradicionales y promueven prácticas agrícolas sostenibles, la RSU contribuye a garantizar alimentos sanos, accesibles y culturalmente significativos. Acompáñanos a descubrir cómo el trabajo académico y comunitario se entrelaza para construir un futuro más justo, resiliente y sustentable para Michoacán, con nuestra invitada, la Dra. Katia Villafán Vidales de la Facultad de Economía "Vasco de Quiroga" de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo.

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