Quand le poulet frit étend ses ailes : plongez dans le monde croustillant du 'Food Side Story'!
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Quand le poulet frit étend ses ailes : plongez dans le monde croustillant du 'Food Side Story'!
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Plongez dans l'univers du poulet frit, un met qui séduit toutes les générations et s'affirme comme la nouvelle star de la restauration rapide en France. Dans cet épisode, coproduit par France Snacking et Stratégite, Nicolas Nouchi vous emmène au Hall métro de Bercy avec des invités prestigieux tels que Vanessa de Chicken Bang, Camille de Bomayé, et le chef Émile Cotte de Bacave. Découvrez pourquoi le poulet frit conquiert aussi bien les gourmets que les influenceurs comme Alexis Thibault.
Explorez les anecdotes succulentes et conseils avisés de nos experts sur les meilleures marinades et panures, ainsi que les alchimies de saveur créées par des sauces généreuses. Par-delà les frontières, du Japon à la Corée, en passant par l'Afrique, le poulet frit n'a pas fini de surprendre.
Rejoignez-nous pour une dégustation inédite et laissez-vous tenter par cette expérience gustative unique. 🎙️🍗
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