Pizza Napoletana: Arte e Tecnica della Tradizione da Maestro
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Pizza Napoletana: Arte e Tecnica della Tradizione da Maestro
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In questo video ti porto nel cuore della tradizione partenopea per raccontarti tutto ciò che rende unica la pizza napoletana: dalle sue origini storiche al riconoscimento come patrimonio culturale immateriale UNESCO.
Parleremo della morbidezza dell’impasto, del famoso cornicione alto, delle farine utilizzate, della lunga lievitazione naturale e della stesura manuale, fino ad arrivare alla cottura rapidissima nel forno a legna ad altissima temperatura.
✨ Un viaggio tra gusto, tecnica e tradizione, per celebrare una delle eccellenze italiane più amate al mondo.
👇 Sei un appassionato di pizza? Scrivi nei commenti la tua preferita: classica Margherita o audace Marinara?
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