Episodes

  • Podium #71 - Le parcours de Caroline Arditti
    May 27 2025

    C’est une fille incroyable qui monte sur le Podium, une exploratrice de l’humain. C’est ainsi que se définit Caroline Arditti, dynamique entrepreneuse et « dealeuse de joie ».

    Il n’est jamais trop tard, on n’est jamais trop jeune ou trop âgé, pour vivre une « première fois », se connecter au monde, aux autres et réaliser ses rêves.

    47% des Français ont le sentiment de passer à côté de leur vie, alors réveillons-nous et aimons-nous vivants !

    Speaker & experte en Ice-Breaker
    Coach de froid et fondatrice du Paris Ice Club

    Auteure de NOUS : l’art de bien s’entourer pour rayonner ensemble.

    Mindshift Coach, créatrice de la Passerelle, un programme de coaching de transition par l'action.

    Caroline a plus d’une corde à son arc.

    Cette Sunshine Makers, ce rayon de soleil, j’avais envie de vous la faire découvrir.

    Attention son énergie est contagieuse.

    Show More Show Less
    1 hr and 8 mins
  • Podium #70 - Le parcours de Quentin Metenier
    May 9 2025

    Quentin Metenier est un magicien, ou plutôt un Dramagiste, qui mêle le théâtre à l’illusion.

    Lorsque le magicien fait son tour, ses gestes furtifs fascinent. On a beau savoir qu’il y a un truc, on a beau épier chaque mouvement, il parvient à jouer avec notre perception. Il stimule notre cerveau et notre imagination et l’inexplicable crée l’émerveillement.

    Quentin met cartes sur table et monte sur le Podium pour nous partage sans trucage sont art et sa passion.

    Show More Show Less
    1 hr
  • Podium #69 - Le parcours de Thony Billon
    Apr 11 2025

    Thony Billon, élevé dans l’amour des bons produits, des plaisirs de la table et des valeurs de la terre, décide à 8 ans de devenir cuisinier.

    À force de travail et guidé par sa passion, il côtoie les plus grands et intègre les brigades les plus exigeantes.

    Schillinger, Leray, Nasty, il vit son rêve, la tête dans les étoiles qu’il décroche avec ces grandes maisons.

    Homme de challenge, il est nommé espoir de l’année en 2009 par le magazine Le Chef, il remporte le prix du meilleur foie gras en 2016, devient jeune talent grand Est par Gault et Millau en 2017 et obtient le bib gourmand au restaurant les grands Arbres de l’Hôtel Spa la Verte Vallée à Munster où il officie aujourd’hui .

    Thony défend une approche nouvelle pour que la cuisine et la salle ne fassent qu’un et pour notre plus grand plaisir, il monte sur le podium.

    Show More Show Less
    1 hr and 2 mins
  • Stephane Roussin
    Mar 20 2025
    1 hr and 11 mins
  • Podium #67 - Le parcours de Camille Lesecq
    Feb 26 2025

    A 19 ans, le jeune Normand, Camille Lesecq intègre la brigade de pâtisserie de l’hôtel Crillon à Paris où il rencontrera celui qui allait devenir son complice et associé Christophe Felder alors chef Pâtissier du palace.

    C’est ensuite à l’hôtel Meurice qu’il prendra ses galons, avant d’être élu chef pâtissier de l’année à 30 ans .

    Quelques années et 3 macarons Michelin plus tard, c’est depuis Mutzig, petit village Alsacien, que Camille fait rayonner son talent.

    Aujourd’hui, à la tête d’une entreprise qui compte 20 collaborateurs, Camille Lesecq et Christophe Felder, « les Pâtissiers » développent leur entreprise. Ils éditent de nombreux livres, donnent des cours, forment les jeunes, maitrisent les réseaux sociaux, et n’en finissent pas de nous régaler.

    Camille monte sur le podium pour nous partager sa recette du succès.

    Un podcast à écouter sans modération, promis vous ne prendrez pas un gramme ?

    Show More Show Less
    54 mins
  • Podium #66 - Le parcours d'Emmanuel Haffreingue
    Dec 20 2024

    Si vous écoutez Top Music, vous l’entendez depuis 30 ans.

    Son rire communicatif accompagne tous les jours des milliers d’auditeurs. Emmanuel Haffreingue dit Manu est une institution. Animateur vedette de la première radio indépendante d’Alsace, Manu est passionné de radio depuis l’enfance. Son truc, parler aux gens sans qu’ils vous voient. Le concept a bien changé mais Manu est toujours aux manettes.

    Comment devient-on animateur radio? Comment durer dans un métier qui évolue à toutes vitesse ?

    Manu ouvre son micro et monte sur le Podium.

    Il nous partage son expérience et sa vision du métier, car oui malgré ce que lui disait son père, animateur radio c’est un métier

    Show More Show Less
    56 mins
  • Podium #65 - le Parcours de Jean-Claude et Véronique Bertrand
    Oct 18 2024

    Cet épisode de Podium nous emmène dans le monde très fermé des pompes funèbres. Un univers discret, voir secret et néanmoins fascinant que nous font découvrir Véronique et Jean Claude Bertrand.

    Le père et la fille nous apprennent à célébrer la vie, tout en parlant de la mort.

    Les pompes funèbres Bertrand c’est une affaire de famille depuis 3 générations.

    Quand on organise les obsèques de Jean - Paul Belmondo, de Michou, de Bernard Tapie ou de Jeanne Birkin, il faut comme pour Mr ou Mme tout le monde, savoir travailler dans le respect des souhaits de chacun.

    Comment faire évoluer les traditions, dans un métier qui obéit à des protocoles ancestraux ?

    Comment faire évoluer les mentalités tout en restant dans la retenue ?

    Véronique et Jean Claude Bertrand nous partagent leur quotidien, sans tabou et leur envie de faire progresser le métier sans aller trop loin. Un vrai challenge !

    Show More Show Less
    1 hr and 11 mins
  • Podium #64 - le Parcours de Rosy Oktavia Pancasari
    Sep 6 2024

    Rosy Oktavia Pancasari est numéro 1 française en Badminton simple dame.

    Sport numéro 1 chez les asiatiques, il est le deuxième sport le plus pratiqué au monde après le football.
    Une opération des pieds l’empêche d’atteindre son rêve absolu et de participer à Paris 2024.

    Mais comme toujours Rosy est déterminée.

    Originaire d’Indonésie, cette jeune française est l’incarnation de la résilience. Elle monte sur le podium et nous partage sa passion pour le badminton l’un des sports les plus regardé pendant les jeux Olympiques

    Envers et contre tous, Rosy est en route pour LA 2028.

    Show More Show Less
    56 mins