NOTO NO KOE WEEK Episode_3 高利充さん、上田拓郎さん

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今週のTALK TO NEIGHBORSは、２０２４年１２月以来2度目となる

「NOTO NO KOE WEEK」と題して能登の今を見つめる４日間をお届けしています。

いよいよクリスさんも発起人の1人である一冊の本、「NOTO no KOE little book」が発売。

第3回目は、能登の大地で野菜を育てている二人の生産者さんの声をお届けします。

能登島　「NOTO高農園」の高利充さんと、

輪島市　「上田農園」の上田拓郎さん。

春、この季節の畑のお仕事や、　多くのレストランが惚れ込んでいる2つの農園の

魅力を引き出す「NOTO高農園」の赤土と、「上田農園」が作っている肥料のこと。

能登半島地震に加え、その年の豪雨によって、大きな被害を受けた2つの農園。

農園であるが故に抱える再建への大きなハードル、その理由とは…？

クリスさんも大好きな2つの農園の野菜。その愛があふれる30分。

どんな味なのか、あなたもきっと頬張りたくなってしまうかも…！

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