L'innovazione agroalimentare che non ti aspetti
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L'innovazione agroalimentare che non ti aspetti
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Oggi la voce di Federico Buffa ci conduce in uno tra i primi Paese al Mondo per l’esportazione di commodities alimentari. Qui si è sviluppato un nuovo concetto di agricoltura, detta “sintropica”, cioè che opera in perfetta sintonia con la natura, partendo dal principio della successione ecologica delle specie applicato a sistemi agroforestali. Il vantaggio? Ridurre ed eliminare i prodotti agrochimici e persino i biopesticidi, recuperando anche alla coltivazione terreni ormai inariditi o poveri di risorse idriche. Sempre qui ci sono anche i più grandi allevamenti al Mondo di bestiame da carne.
Dove siamo atterrati oggi per scoprire il presente e il futuro dell'innovazione agroalimentare?
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In the spirit of reconciliation, Audible acknowledges the Traditional Custodians of country throughout Australia and their connections to land, sea and community. We pay our respect to their elders past and present and extend that respect to all Aboriginal and Torres Strait Islander peoples today.