Willkommen beim LeguNet-Podcast, dem Podcast über Soja, Erbse, Ackerbohne, Lupine & Co. Das Leguminosennetzwerk kümmert sich darum, dass wieder mehr Hülsenfrüchte (Körnerleguminosen) in Deutschland angebaut und auf dem Teller und im Trog landen. Denn die eiweißreichen Hülsenfrüchte sind für Tiere, Menschen und sogar für den Boden überaus gesund.

Wie wirkt sich der Klimawandel auf den Körnerleguminosenanbau aus und was können wir von Ländern lernen, die Hitze und Trockenheit schon lange gewohnt sind? In dieser Podcastfolge sprechen wir mit Werner-Vogt-Kaute von der Naturland-Beratung. Gemeinsam schauen wir nach Österreich, Ungarn, Serbien und Frankreich und diskutieren, welche Kulturen dort trotz extremer Bedingungen erfolgreich sind, welche Strategien sich bewährt haben und welche davon sich auf Mitteleuropa übertragen lassen. Welche Rolle spielen Winterformen oder neue Arten wie Kichererbsen und Trockenbohnen? Und wie können wir Schritt für Schritt unsere Anbausysteme an die neuen Herausforderungen anpassen?

Folge 8/deutsch/15 Min. und 02 Sek.

Gast: Werner Vogt-Kaute, Beratung für Naturland

Moderation Gespräch: Kerstin Spory, FiBL Projekte GmbH

Anmoderation: Hella Hansen

Weiterführende Informationen:

www.legunet.de

(Bild): Hella Hansen