Le fromage : ange ou démon ? cover art

Le fromage : ange ou démon ?

Le fromage : ange ou démon ?

Listen for free

View show details

About this listen

 🧀 Le fromage est-il vraiment “acidifiant” ? Petit rappel de bon sens 👇 🔹 Le pH du sang est maintenu entre 7,35 et 7,45 🔹 S’il descend sous 7,30, on parle déjà d’urgence médicale 👉 Autrement dit : aucun aliment ne fait ça, sinon ce ne serait plus un débat nutritionnel… mais une hospitalisation qu'il nous faudrait ! Comme le rappelait Robert Masson : Le rôle du corps est de maintenir ses constantes. Si le pH du sang varie, on le sait : on voit déjà les gyrophares de l'ambulance. 🧀 Le fromage n’est ni un poison, ni un miracle 👉 Le vrai problème, ce n’est jamais l’aliment 👉 C’est l’excès, la répétition et le manque de contexte 🎧 Dans cet épisode, je vous explique : 🔹pourquoi les aliments “acidifiants” font surtout peur 🔹pourquoi le fromage a toute sa place dans une alimentation équilibrée 🔹et comment sortir enfin du tout ou rien en nutrition 👉 À écouter avec esprit critique… et bon sens ! Prenez ce qui résonne, partagez ce qui peut aider.
No reviews yet
In the spirit of reconciliation, Audible acknowledges the Traditional Custodians of country throughout Australia and their connections to land, sea and community. We pay our respect to their elders past and present and extend that respect to all Aboriginal and Torres Strait Islander peoples today.