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Le diverse culture italiche e di confine nel menù di Passamilsale: 20 e 21 maggio 2022

Le diverse culture italiche e di confine nel menù di Passamilsale: 20 e 21 maggio 2022

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 In occasione della "Giornata Mondiale della diversità culturale per il dialogo e lo sviluppo" che si celebra il 21 maggio, da Passamilsale hanno preparato un menu composto da piatti "di frontiera", frutto di interazioni tra popoli.
Venerdì 20 e sabato 21 maggio 2022 si potrà viaggiare in Occitania, al confine tra Friuli Venezia Giulia e Slovenia, in Calabria, scoprendo la cultura arbëreshe, in Sicilia con le sue contaminazioni nordafricane e in Sardegna con un piatto dalla storia molto particolare: le panadas.
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