L'art de la réduction, un art en voie de disparition?
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L'art de la réduction, un art en voie de disparition?
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Dans cet épisode de Le Single Cast, on se demande : l'art de la réduction du rhum est-il en voie de disparition avec la facilité des embouteillages en bruts de fût ? On discute des différences entre ces deux méthodes, ce qu'elles apportent en termes de goût et d'expérience, et pourquoi certains puristes continuent à défendre la réduction. À écouter si tu veux comprendre les dessous de cette question qui divise les amateurs de rhum !
Un grand merci à notre partenaire Excellence Rhum, qui soutient cet épisode et partage avec nous sa passion pour les meilleurs rhums et spiritueux: www.excellencerhum.com.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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