LA TRADIZIONE SI SIEDE A TAVOLA CON L’INNOVAZIONE AL RISTORANTE CROCIFISSO cover art

LA TRADIZIONE SI SIEDE A TAVOLA CON L’INNOVAZIONE AL RISTORANTE CROCIFISSO

LA TRADIZIONE SI SIEDE A TAVOLA CON L’INNOVAZIONE AL RISTORANTE CROCIFISSO

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 Questa è la storia di Marco Baglieri, chef e proprietario del ristorante Crocifisso di Noto, uno Shop Small che vuole far vivere un’esperienza unica ai propri clienti. Il ristorante è nato nel 1986 come osteria, servendo vino e birra per tutti coloro che tornavano tardi da una giornata intensa di lavoro.  Negli anni, il menù si è evoluto con anche qualche piatto da gustare come le uova sode o le polpette di carne, ma, dopo aver ricevuto numerosi successi e citazioni nelle migliori guide culinarie, ora il ristorante si focalizza su una cucina in grado di suscitare emozioni e sensazioni uniche nei propri clienti. Il marchio di fabbrica del Crocifisso è una cucina che fonde la ricercatezza del fine dining e il piacere di un’ottima trattoria. Il cibo deve essere sempre buono, si deve dare sempre l’effetto “WOW”. Scopri la sua storia ascoltando la settima puntata di “Shop Small, Great Stories”, il podcast di American Express che racconta le grandi storie di alcuni piccoli esercenti italiani per portarle oltre i confini dei loro quartieri. Agenzia creativa: We Are Social Produzione e distribuzione: vois.fm Host: Petra Loreggian Il podcast potrebbe contenere contenuti di natura commerciale.

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