In dieser Folge spreche ich mit der Diätologin und Sportwissenschaftlerin Andrea Zarfl über eines der wichtigsten, aber oft unterschätzten Themen rund um Ernährung: Wie unser Essverhalten schon in der Kindheit geprägt wird.

Wir starten ganz früh – bei Hunger- und Sättigungssignalen im Säuglingsalter – und schauen uns an, wie gesellschaftlicher Druck, Gewichtsdiskriminierung, Ernährungsregeln und vermeintlich „gesunde“ Ideale dazu beitragen, dass viele Menschen den Kontakt zu ihrem Körper verlieren.

Wir erläutern, warum Essverbote, Regeln oder moralische Bewertungen von Lebensmitteln langfristig problematisch sind – und weshalb Kinder, die ohne Verbote und Schuldgefühle aufwachsen, häufig eine stabilere Beziehung zu Essen entwickeln.

Ein besonders wichtiger Teil der Folge ist auch die ehrliche Einordnung rund um intuitives Essen:
Warum es kein schneller Fix ist, sondern braucht. Und warum manche Menschen auf ihrem Weg zusätzlich therapeutische Begleitung brauchen – ohne dass das ein „Scheitern“ bedeutet.

Wir sprechen außerdem über:

• Gewichtsdiskriminierung in Kitas und Schulen
• den Einfluss von Social Media und Healthism
• emotionale Bedürfnisse hinter Essverhalten
• den Unterschied zwischen Selbstfürsorge und Selbstoptimierung
• warum Ernährung nicht der „heilige Gral“ für Gesundheit ist

Diese Folge ist eine Einladung, Essen wieder neutraler zu betrachten, Druck rauszunehmen und sowohl Kindern als auch uns selbst mehr Mitgefühl entgegenzubringen.

Was du aus dieser Folge mitnimmst:

• mehr Verständnis für dein eigenes Essverhalten
• neue Perspektiven auf Kinderernährung
• konkrete Impulse für mehr Körpervertrauen
• Entlastung von Perfektionsansprüchen

Links zu Andrea:

• IBE Institut: www.ibe-institut.com
• Andrea Zarfl: www.andrea-zarfl.at

Fotografin: Bernadette Poschner

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