Kann Weidefleisch die Welt ernähren? (Podcast #24)
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Kann Weidefleisch die Welt ernähren? (Podcast #24)
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Können wir auf der Weide genug Fleisch für die gesamte Bevölkerung erzeugen? Bereits die Fragestellung suggeriert, man müsste die gesamte Bevölkerung mit Weidefleisch versorgen und meist weiterführend, man müsse die bislang konventionell erzeugten Mengen erzeugen können. Beides ist falsch. Erstens wird nicht über Nacht die gesamte Bevölkerung Weidefleisch essen wollen. Das geschieht höchstens in kleinen… Weiterlesen »Kann Weidefleisch die Welt ernähren? (Podcast #24)
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