Dans cet épisode de La Buvette à JF, Jean-François Plante accueille la brillante nutritionniste Julie DesGroseilliers pour une discussion passionnante et pleine de saveurs ! Voici ce que vous découvrirez :

📺 Saviez-vous que nous avons une version video ? Regardez l’enregistrement de cet épisode sur YouTube : https://youtu.be/ujLkGfIVhM0

🍷 Le plaisir avant tout : Pourquoi Julie ne croit pas aux plaisirs coupables et mise sur une alimentation équilibrée sans privation.

📖 Son parcours inspirant : Du refus en nutrition à son rôle de porte-parole du mouvement « J’aime les fruits et légumes ».

🍽️ Astuces gourmandes : Les secrets de Julie pour cuisiner des repas simples, nutritifs et savoureux, même avec un frigo presque vide.

🌱 Éducation alimentaire : L’importance d’apprendre à cuisiner pour préserver sa santé et son budget.

📚 L’envers du décor : Les défis et fiertés derrière ses livres à succès comme La Jungle alimentaire et Protéines.

💡 Conseils pratiques : Comment lire les étiquettes, déchiffrer les tableaux nutritionnels et choisir des produits mieux adaptés.

🍫 Son petit péché mignon : Pourquoi le chocolat est un aliment universel (et incontournable !).

🎧 Un épisode gourmand, éducatif et rempli d’inspirations pour réinventer votre quotidien culinaire.