Javier Catoni, es un empresario especializado en seguridad de élite. Comenzó su formación siendo reclutado de un polígono de tiro .

Jefe de seguridad de la Familia Pérez Companc con un sinfín de cursos; es también profesional de Ingeniería Biomedica e ingeniería en sistemas (aunque reconoce que si bien le ha gustado estudiar esas carreras, nunca las ejerció).

Recuerda el llamado de su vocación el día del atentado de la embajada de Israel a nuestro país, donde fue afectado por la onda expansiva de la bomba, cuando se encontraba caminando por Cerrito. Nos cuenta que su primer instinto fue correr al lugar de la explosión y casi con desesperación empezar a remover piedras (aunque ahora admite que no es aconsejable, teniendo en cuenta que podría generar algún daño por aplastamiento y/o asfixia a algún sobreviviente atrapado).Hoy dirige una empresa de seguridad y tiene no menos de 54 países a cargo, siempre dentro de la actividad privada. Entiende, por su experiencia, que luego de la muerte del soldado Carrasco (que terminó con el servicio militar obligatorio en nuestro país), el presupuesto en seguridad y prevención cayó abruptamente; lo cual desde luego, genera un contrapunto con el nivel de excelencia qué hay que manejar en estas áreas. Con más de 20 años de experiencia, una de sus especialidades es actuar frente a crisis, sociales, económicas y/o bélicas en diversos países.