Instantáneas de una vida: Toni Pinya y Andreu Genestra
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Instantáneas de una vida: Toni Pinya y Andreu Genestra
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Hoy nuestro podcast tiene sabor, olor, el de la tradición el de la cocina de toda la vida, que como si de una vida se tratara, crece, madura, se equivoca, corrige el rumbo y mejora hasta alcanzar la excelencia.
Hoy contamos con dos auténticos gigantes de los fogones, un auténtico maestro de maestro y un alumno que más que superarle ha seguido un camino basado en sus enseñanzas que le han servido para reinventar nuestra cocina partiendo del profundo respeto y conocimiento de nuestras raíces culturales y culinarias.
Toni Piña , Solleric de pro, y Andreu Genestra Inquer universal comparten mucho más que instantáneas, experiencias, trayectoria y una sincera admiración mutua... todo eso y mucho más a tan sólo un clic de distancia en este nuevo episodio de “Instantáneas de Una Vida”.