Il renoue avec une tradition de 1950 : Jean-Christophe Quinsac est bouilleur ambulant
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Il renoue avec une tradition de 1950 : Jean-Christophe Quinsac est bouilleur ambulant
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Depuis l'automne dernier, Jean-Christophe Quinsac est bouilleur ambulant à Fontet, dans sa propriété en Sud-Gironde. A travers cet épisode, il nous raconte ce qu'il l'a rapproché de cette activité, pourquoi il est devenu bouilleur ambulant et ce qu'est le métier de bouilleur ambulant.
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