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Il luppolo ed i suoi aspetti agronomici grazie all'esperienza dell'Università di Parma

Il luppolo ed i suoi aspetti agronomici grazie all'esperienza dell'Università di Parma

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 Il progetto LOB.IT mira ad informare e comunicare agli agricoltori, agli stakeholders ed al grande pubblico tutti gli elementi di innovazione e sviluppo nell’ambito delle nuove linee di orzo da birra.
Il contributo della ricerca per un’agricoltura più innovativa e sostenibile.


In questo sesto podcast Katya Carbone (Responsabile del Progetto LOB.IT) e Mario Cariello intervistano Tommaso Ganino e Margherita Rodolfi, docenti dell'Università di Parma che ci hanno parlato di:
  • La ricerca ed il suo impegno per la luppolicoltura nazionale
  • Il connubio tra ricerca ed imprenditoria
  • L'attività di breeding verso la costituzione di varietà italiane e le sue sfide
  • Le nuove sfide della ricerca scientifica nazionale sui temi della coltivazione e trasformazione del luppolo. L’università di Parma e il suo impegno per la luppolicoltura nazionale.
  • La collaborazione tra enti di ricerca come leva per il consolidamento della conoscenza delle politiche di intervento a sostegno dell'imprenditoria nella filiera brassicola italiana.

Intervengono: Katya Carbone, Tommaso Ganino e Margherta Rodolfi


Modera: Mario Cariello


Siti di riferimento lobit.crea.gov.it | saf.unipr.it


Contatti: katya.carbone@crea.gov.it

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