GUATEMALA HUEHUETENANGO SHB EP

Giữa vùng núi phía Tây Guatemala, nơi những dãy Sierra de los Cuchumatanes dựng đứng như những bức tường đá cổ xưa, Huehuetenango hình thành một tiểu vùng cà phê độc đáo: khí hậu khô, những dòng gió nóng từ thung lũng Tehuantepec thổi ngược lên cao, và các sườn núi ở độ cao vượt hơn 1.600–2.000m.

Đây chính là điều kiện cho ra đời những lô cà phê mang danh hiệu SHB (Strictly Hard Bean) — hạt cứng, đặc, phát triển chậm và giàu hương vị.

Lô cà phê J Studio Coffee tuyển chọn từ Huehuetenango mang đến một profile thanh lịch và hài hòa—đủ ngọt ngào để dễ uống, nhưng vẫn có chiều sâu để thỏa mãn những người yêu specialty.

Hương vị mở đầu với chocolate sữa, mềm và ấm; theo sau là kẹo bơ cứng (toffee) đầy chất “comfort” — một nét ngọt dễ thương, gợi nhớ đến bánh nướng mới ra lò. Lớp vị tiếp theo đem lại sự cân bằng: độ chua sáng của táo xanh, giòn, tươi và nhè nhẹ. Kết thúc bằng hậu vị mượt, sạch, rõ ràng, như một bản thể tròn trịa của những gì Guatemala làm tốt nhất: thuần khiết, tinh tế và ổn định.

Nó chinh phục bằng sự hài hòa — một tách cà phê khiến người uống cảm thấy dễ chịu từ ngụm đầu đến ngụm cuối.

J Studio Coffee trân trọng mời bạn khám phá những lô Guatemala Huehuetenango SHB EP được tuyển chọn — những mẻ cà phê tinh tế nhất từ vùng đất cao nguyên đầy nắng gió này.

https://jstudiocoffee.com/ca-phe/guatemala-huehuetenango-shb-ep-i34.html

_____________________

https://jstudiocoffee.com/

hello@jstudiocoffee.com