Neste episódio do Podcast do Giro do Boi, Mauro Sérgio Ortega conversa com o pecuarista e futuro presidente da Associação Brasileira dos Criadores de Sindi, Henrique Garbellini Carnio. Esta raça zebuína é uma das mais antigas do mundo. De origem paquistanesa, o Sindi data de cerca de seis mil anos, mas só chegou no Brasil em 1930. Por ser um animal que teve uma seleção natural no deserto, logo quando os primeiros exemplares chegaram por aqui, foram direto para a região Nordeste, e se adaptaram de imediato. Dentre as características econômicas do Sindi, podemos destacar a sua rusticidade, resistência ao calor e dupla aptidão: carne e leite. Seja na criação pura, os em programas de cruzamento, o Sindi vai bem com o Nelore e com outras raças Taurinas. Conheça um pouco mais sobre o Sindi nesta prosa.

Ouça o Podcast do Giro do Boi, o seu canal exclusivo de pecuária.

Realização: Canal Rural e Pod360

Neste episódio do Podcast do Giro do Boi, Mauro Sérgio Ortega conversa com o doutor em zootecnia, professor, pesquisador e diretor da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA) Regional de Colina, vinculada a Secretaria de Agricultura e Abastecimento de São Paulo, Flávio Dutra de Resende. Embora tenha sido fundada em 1999, a entidade é secular por responder a grandes pesquisas e conquistas do agronegócio paulista que é replicado para outros estados brasileiros há mais de cem anos, através de seis importantes instituições de pesquisas e 18 unidades de estudo envolvendo todas as culturas e criações. No caso do gado de corte, ela também é responsável por grandes comprovações científicas em todas os sistemas produtivos. A mais famosa é a proposta do "Boi 7.7.7.", aquele animal capaz de ganhar 7@ na cria, 7 na recria e 7 na engorda, indo para o abate antes dos dois anos de idade acima das 21@ de peso. Além disso, os estudos da agência englobam a produção de carne a pasto e em confinamento e as questões reprodutivas das fêmeas. Neste podcast, Flávio Resende conta a história da APTA e detalha algumas de suas principais pesquisas e que podem ser implementadas nas fazendas que buscam produzir carne com eficiência, sustentabilidade e rentabilidade.

Ouça o Podcast do Giro do Boi, o seu canal exclusivo de pecuária.

Realização: Canal Rural e Pod360

Neste episódio do Podcast do Giro do Boi, Mauro Sérgio Ortega conversa com o zootecnista Gustavo Lazzari; e o pecuarista João Umberto Sala, fazendeiro do interior da Bahia, que viu a renda e os índices de produtividade do negócio aumentarem investindo pouco em pastagem de qualidade e suplementação extra para o gado. Dono de duas fazendas na região de Vitória da Conquista (BA), propriedades que trabalham com recria e engorda a pasto e em confinamento terceirizado, o fazendeiro conta que o aumento no GMD do gado de 40 gramas/dia proporcionou um incremento de quase 40% na sua taxa de lotação. Pode parecer pouco, mas somando todo o rebanho, estamos falando num adição de 120@/mês. Diante disso, está mais do que provado: investir em pasto e cocho aumenta a produtividade e a renda da fazenda.

Ouça o Podcast do Giro do Boi, o seu canal exclusivo de pecuária.

Realização: Canal Rural e Pod360 .