Future Food – Warum wir eine Ernährungswende brauchen 🌍🍴
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Future Food – Warum wir eine Ernährungswende brauchen 🌍🍴
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In dieser Folge tauchen wir gemeinsam mit unserem Gast Guido Ritter in das Thema Future Food ein. Wie können wir es in Zukunft gewährleisten, dass die rasant wachsende Weltbevölkerung satt wird? Greifen wir künftig vor allem auf im Labor erzeugte Nahrung zurück?
Worauf es in Zukunft ankommt und was auf unseren Tellern liegen wird, das beleuchten wir hier genauer. Lass Dich inspirieren und überraschen von dieser superspannenden Folge und dem Blick nach vorne!
Zu Gast:
Guido Ritter, Ernährungswissenschaftler
Moderation:
Sophia Siemes, Ernährungsrat Münster und kfd Münster
Die Folge wurde im Dezember 2024 aufgenommen.
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