Fûts et whisky: l'indispensable vieillissement
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Fûts et whisky: l'indispensable vieillissement
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Comment est fabriqué le whisky? Quelles matières premières sont utilisées, quels savoir-faire se montrent indispensables, quelles étapes doivent être respectées? Dans Sensology, un podcast proposé par The Glenlivet, des expert·es vous dévoilent les coulisses de l’élaboration et de la dégustation du whisky.
Pour ce troisième et dernier épisode, Christine Lambert, journaliste spécialiste des spiritueux, Sébastien Menguant, expert chez le caviste Julhès, et Julia Mason, ambassadrice de la marque The Glenlivet abordent la notion de temps: celui du vieillissement, indispensable à la fabrication d'un bon whisky. Et attention, les fûts ont leur importance… Dégustation de The Glenlivet Nadurra.
Musique: «No Slope», Freedom Trail Studio
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