In Folge 10 feiern wir eine Premiere: Zum ersten Mal steht ein Rosé im Mittelpunkt – und gleich im Doppelpack. Wir starten mit dem Strehn Blaufränkisch Rosé 2024 vom Weingut Strehn (Pia Strehn und ihre Brüder Andy & Patrick) und sprechen darüber, warum Rosé längst kein Nebenprodukt mehr ist, wie die Farbe entsteht (Kontaktzeit von Saft & Schale) und weshalb das alte „Rosé = Frauensommergetränk“-Klischee komplett überholt ist.

Dann wird’s französisch: Mit dem Minuty M (Côtes de Provence) reisen wir gedanklich an die Côte d’Azur. Wir ordnen die Provence als Rosé-Mutterland ein, reden über typische Rebsorten (u.a. Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault) – und darüber, wie stark Design & Marketing in der Rosé-Welt mitspielen (Stichwort: fancy Flaschen, Großformate, Party-Kultur).

Zwischen den Gläsern landen wir plötzlich auf der Skihütte: Was trinkt man dort heute wirklich? Warum bestellen plötzlich alle Weinflaschen statt Bier? Welche Hüttengerichte sind Pflicht (Germknödel, Kaiserschmarrn, Kaspressknödelsuppe, Käsespätzle, Tiroler Gröstl …) – und zu welchem Essen passt Rosé tatsächlich? Dazu gibt’s eine Portion Nostalgie aus Michaels Skikurs-Zeiten („Einkehrschwung“) und einen ernsten Abzweig: Alkohol beim Skifahren – gefährlich, unterschätzt und rechtlich spannend.

Am Ende vergleichen wir die beiden Rosés fair: Kein eindeutiger Sieger, sondern zwei Rollen. Der Provence-Rosé eher sommerlich/partyfrisch, der Blaufränkisch-Rosé eher als Speisenbegleiter. Und wir geben eine Frage an euch weiter: Welche rechtlichen Folgen hat alkoholisiertes Skifahren eigentlich – und wer kennt sich aus?

Kapitelmarken: 00:00 – Intro & Verkostung: Strehn Blaufränkisch Rosé05:59 – Rosé-Geschichte: Vom Nebenprodukt zum Qualitätswein07:59 – Klischee-Check: Frauengetränk & Sommerwein?11:18 – Trendwende: Warum auf Skihütten immer mehr Wein fließt14:11 – Kurioses Zubehör: Der „Alpin Schnapsstock“ (Ski-Flachmann)16:32 – Der kulinarische Hütten-Plan: Germknödel, Kaiserschmarrn & Co.24:08 – Weinwelt-Marketing: Frankreich, Italien & Spanien im Vergleich28:12 – Der Klassiker aus der Provence: Verkostung des Minuty M40:43 – Food-Pairing: Welcher Wein passt zu Grammelknödeln & Käsespätzle?46:18 – Pistenpolizei & Rechtliches: Alkoholkontrollen beim Skifahren