Episodio 4: Kimchi, Bibimpap e molto altro – Quando il korean food diventa trend cover art

Episodio 4: Kimchi, Bibimpap e molto altro – Quando il korean food diventa trend

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 La cucina cinese ha iniziato a prendere piede negli anni 90, quella giapponese (e le sue infinite varianti) è diventata trend assoluto negli ultimi 5 anni. Ora è arrivato il momento della cucina coreana, che ci insegna che piatti "sani" non devono essere per forza noiosi, anzi. Regole del "galateo coreano", ricette veloci da riproporre e qualche curiosità gastronomica: ne parliamo insieme a Vincenzo Acampora, esperto di cucina sudcoreana e autore del blog kimchi e basilico sulla cucina coreana, il primo in Italia". Questo viaggio è stato offerto da Hyundai, scopri di più su: https://www.hyundai.com/it/mondo-hyundai/brand/future-vision.html

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