Episodio 4 - Datori di lavoro e ferie negate
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Episodio 4 - Datori di lavoro e ferie negate
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Ferie negate, permessi rifiutati, orari infiniti e mancanza di dialogo: esperienze che molti di noi conoscono bene.
Questa è la prima parte di un racconto diretto e sincero, dove condivido la mia esperienza personale — quella di un cuoco che ha imparato, anche a proprie spese, quanto sia difficile conciliare lavoro, rispetto e vita privata nel mondo della ristorazione.
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In the spirit of reconciliation, Audible acknowledges the Traditional Custodians of country throughout Australia and their connections to land, sea and community. We pay our respect to their elders past and present and extend that respect to all Aboriginal and Torres Strait Islander peoples today.