Episodio #037 Cristalita la mejor mermelada
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Episodio #037 Cristalita la mejor mermelada
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Cristalita: la mejor mermelada con historia y corazón
🎙️ Con la Mtra. Miranda Elizarraraz
En este episodio de Campo 360 nos adentramos en el corazón dulce de Irapuato: Cristalita, una mermeladería artesanal que ha conservado por décadas la esencia de la fruta, la tradición y la excelencia.
Conversamos con la Mtra. Miranda Elizarraraz, gerenta de este entrañable negocio familiar, sobre los orígenes de Cristalita, sus productos, su compromiso con lo natural y el valor de preservar lo hecho en casa, con cariño y técnica.
🍓 Conocerás cómo se transforma la fruta en una experiencia sensorial que ha conquistado paladares y corazones, dentro y fuera de México.
👇 En este episodio aprenderás sobre:
– La historia y legado de Cristalita
– Cómo se elaboran las cajas de fresa congelada artesanal
– El vínculo entre tradición, ciencia y sabor
– La importancia de hacer empresa con raíces y sentido humano
– El poder del liderazgo femenino en un negocio local con impacto nacional
🫙 Cristalita no solo endulza… también deja huella.
📍 Grabado en Irapuato, Guanajuato
🎬 Producción: Bárbara García Medina
🎙️ Conduce: Dra. Katia Figueroa IG: @drakatiafigueroa