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Episode 3: La DOP Economy raccontata da noi

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In questa puntata si parlerà delle denominazioni geografiche (DOP, IGP, STG), delle principali differenze fra queste e delle politiche tese a controllare e garantire la qualità dei prodotti, con l’obiettivo di offrire un'interpretazione dei fenomeni il più accessibile possibile a noi consumatori.
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In the spirit of reconciliation, Audible acknowledges the Traditional Custodians of country throughout Australia and their connections to land, sea and community. We pay our respect to their elders past and present and extend that respect to all Aboriginal and Torres Strait Islander peoples today.