Ep. 3 Cucina inclusiva quando il cibo diventa incontro cover art

Ep. 3 Cucina inclusiva quando il cibo diventa incontro

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 In questo episodio, Livia Chiara Mazzone dialoga con Paola Di Giambattista, food & hospitality specialist, per esplorare il potere del cibo come linguaggio inclusivo, strumento di relazione e leva strategica. Si parla di cucina che accoglie, di menù pensati davvero per tutti, di differenze culturali e alimentari da valorizzare, non da gestire, e di come l’autenticità – anche a tavola – faccia la differenza tra una moda e un’esperienza vera. Un episodio per chi crede che il networking possa (e debba) cominciare davanti a un piatto.
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In the spirit of reconciliation, Audible acknowledges the Traditional Custodians of country throughout Australia and their connections to land, sea and community. We pay our respect to their elders past and present and extend that respect to all Aboriginal and Torres Strait Islander peoples today.